Paano Gumawa Ng Mga Pancake Ng Keso

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gumawa Ng Mga Pancake Ng Keso
Paano Gumawa Ng Mga Pancake Ng Keso

Video: Paano Gumawa Ng Mga Pancake Ng Keso

Video: Paano Gumawa Ng Mga Pancake Ng Keso
Video: Very Quick and Easy Homemade Cheddar Cheese | Paano Gumawa Ng Keso 2024, Marso
Anonim

Ang hindi pangkaraniwang ulam na ito ay may isang napaka-pinong texture at isang hindi malilimutang lasa. Hindi ito magiging mahirap na gumawa ng mga cheesecake mula sa keso, at ang mga napaka-simpleng sangkap para sa kanila ay tiyak na matatagpuan sa anumang ref.

Paano gumawa ng mga pancake ng keso
Paano gumawa ng mga pancake ng keso

Mga sangkap:

  • Keso - 150-180 g;
  • Mantikilya - 45 g;
  • Mga itlog ng manok - 3 mga PC;
  • Trigo harina - 5 tablespoons;
  • Vodka - 75 g;
  • Ground black pepper;
  • Asin;
  • Langis ng mirasol.

Paghahanda:

  1. Ang unang hakbang ay ang rehas na bakal ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Ang mantikilya ay dapat iwanang sa temperatura ng kuwarto upang lumambot. Upang mapabilis ang proseso, maaari mo rin itong rehas na bakal.
  2. Simulan natin ang paghahanda ng "kuwarta". Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang nakahandang keso at itlog. Pagkatapos ang butter butter, black pepper at asin ay idinagdag sa nagresultang masa.
  3. Matapos ang halo ng keso at itlog ay lubusang halo-halong, kinakailangang magdagdag ng kaunting harina dito. Ang resulta ay dapat na isang medyo malagkit na masa. Pagkatapos nito, kinakailangang ibuhos ang vodka sa nagresultang kuwarta. Ginagamit ito dito bilang isang baking pulbos.
  4. Ang pagkakapare-pareho ng nagresultang kuwarta ay dapat maging katulad ng isa na inihanda para sa mga pancake. Hindi ito dapat masyadong manipis o masyadong makapal.
  5. Sa kaganapan na hindi mo maisip ang mga pancake ng keso nang walang keso sa kubo, pagkatapos ay maaari mo itong idagdag sa pamamagitan ng pagpahid muna sa pamamagitan ng isang salaan o pagdaan sa isang gilingan ng karne. Ang halaga ng keso sa kubo ay hindi dapat lumagpas sa isang-kapat ng kabuuang masa ng kuwarta.
  6. Ibuhos ang ilang langis ng mirasol sa isang kawali at ilagay ito sa apoy. Matapos magpainit ang langis, maaari mong simulang iprito ang syrniki, ngunit bago ito, dapat mabawasan ang apoy, dapat itong maging daluyan. Ang kuwarta ay inilatag sa isang kawali na may isang kutsara at ang keso ay binibigyan ng hugis ng isang hugis-itlog o bilog, na ang kapal nito ay hindi hihigit sa 5 millimeter.
  7. Maghintay hanggang ang syrniki ay kayumanggi sa isang gilid at dahan-dahang baligtarin ang mga ito. Kapag ang kabilang panig ay naging rosas, maaari silang alisin mula sa kawali.
  8. I-blot ang mga ito ng isang tuwalya ng papel o tisyu upang matanggal ang labis na grasa. Hinahain ang ulam na ito ng matamis na tsaa. Maaari mong gamitin ang sour cream bilang isang sarsa.

Inirerekumendang: