Ang mga fillet ng isda ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan. Sa bawat kaso, ang ulam ay inihanda nang mabilis at simple, naging masarap ito, at pinakamahalaga - malusog. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang mga fillet ng halos anumang mga isda. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang lemon ay isang kailangang-kailangan na sangkap para sa pagkaing-dagat, na nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na magandang-maganda na lasa.
Kailangan iyon
- - fillet ng isda 700 g
- - lemon 1 pc.
- - sibuyas 1 pc.
- - langis ng gulay 3 kutsara. kutsara
- - mga gulay ng dill
- - suka 9% 2 tbsp. kutsara
- - asin sa lasa
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang sibuyas sa singsing at iprito ito sa isang maliit na langis ng halaman hanggang sa maging transparent. Idagdag ang suka na paunang halo sa dalawang kutsarang tubig at magpatuloy na kumulo sa loob ng isa pang 5-7 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang kalahating lemon. Pigilan ang katas mula sa isang kalahati, at i-chop ang isa pa sa mga manipis na hiwa.
Hakbang 3
I-ambon ang fillet na may citrus juice, panahon na may asin at paminta sa panlasa, itaas ng ilang mga hiwa ng lemon, sibuyas at tinadtad na dill. I-roll up ang roll nang marahan at i-secure ito gamit ang mga toothpick.
Hakbang 4
Iprito ang rolyo sa langis ng gulay hanggang sa lumitaw ang isang ilaw na ginintuang crust. Magdagdag ng kalahati ng isang basong tubig, takpan ang kawali at kumulo ang ulam ng isda sa mababang init ng halos 10 minuto. Pinalamig ang pinggan pagkatapos magluto.
