Upang gawing hindi karaniwan at kamangha-mangha ang talahanayan ng Bagong Taon, maaari kang maghanda ng isang bahay ng tinapay mula sa luya. Ang resipe ng pagluluto ay hindi kumplikado tulad ng tila sa unang tingin, at ang proseso ng dekorasyon ay maaaring pagsamahin ang buong pamilya sa bisperas ng Bagong Taon.
Kailangan iyon
- - kalahating baso ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 2, 5 baso ng harina;
- - 50 gr margarine;
- - 2 kutsara. l. pulot;
- - 2 kutsara. l. kakaw;
- - 1 tsp kanela;
- - 1 itlog na puti;
- - 200 gramo ng pulbos na asukal.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang asukal at honey sa isang metal na kasirola. Pinapainit namin ang nagresultang masa sa isang apoy hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Magdagdag ng kanela at magpatuloy sa apoy sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 2
Alisin mula sa init at magdagdag ng kanela. Ang nagresultang masa ay dapat na lubusang ihalo. Idagdag ang margarin na gupitin sa maliliit na piraso sa mainit pa rin na halo at pukawin hanggang sa tuluyang matunaw ang margarin.
Hakbang 3
Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, pagkatapos ay idagdag ang nakahanda na timpla ng margarin, kakaw, pulot, asukal at kanela. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Dahan-dahang magdagdag ng harina sa kaunting halaga, lubusang hinalo.
Hakbang 4
Gumagawa kami ngayon ng mga stencil para sa mga dingding ng bahay ng tinapay mula sa luya. Mukha: haba - 8.5 cm, taas - 6 cm. Roof: rektanggulo 10 ng 14 cm. Wakas na bahagi - haba 9, 5 cm, taas 6 cm. Ang haba ng mga bahagi ng sulok ng dulo ng bubong ay dapat na 9 cm.
Hakbang 5
Igulong ang kuwarta sa pergamino. Ang kapal ng pinagsama layer ay dapat na tungkol sa 0.8 mm. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga bahagi ng bahay ng tinapay mula sa luya alinsunod sa mga paunang ginawang stencil. Gupitin ng 2 beses para sa bawat stencil. Kung nais mo, maaari mo ring gupitin ang mga bintana sa bahay, at pagkatapos ay maaari mo lamang iguhit ang mga ito sa paglaon. Ginagamit namin ang natitirang kuwarta bilang batayan para sa bahay at dekorasyon.
Hakbang 6
Inililipat namin ang mga nagresultang blangko sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 160-180 ° C sa loob ng 13-18 minuto.
Hakbang 7
Upang gawin ang icing, talunin ang puti ng itlog hanggang sa mabula, unti-unting idaragdag ang asukal sa icing. Ang minimum na oras ng paghagupit ay 5 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang icing sa isang pastry syringe o bag.
Hakbang 8
Habang ang mga detalye ng bahay ng tinapay mula sa luya ay hindi pa naitipunin, sinisimulan namin itong palamutihan. Gumuhit kami ng mga bintana at pattern sa bahay. Huwag kalimutang iguhit ang pinto.
Hakbang 9
Ngayon, sa tulong ng glaze, ikinonekta namin ang mga detalye ng bahay. Sa una, ikinonekta namin ang mga bahagi ng gilid at mga bahagi ng pagtatapos. Pagkatapos nito, sinilaw namin ang mga kasukasuan sa bubong at inilapat ito. Upang gawing mas mahusay ang hitsura ng bahay, gumawa ng mga icicle mula sa mga icicle sa gilid ng bubong. Iniwan namin ang istraktura ng maraming oras hanggang sa ganap itong matuyo.
Hakbang 10
Inaayos namin ang aming bahay ng tinapay mula sa luya sa isang handa na tray na may batayan ng bahay na inihurnong mula sa labi ng kuwarta. Magdagdag ng iba't ibang mga dekorasyon kung ninanais. Ang bahay ng tinapay mula sa luya ay handa na para sa bagong taon.
