Walang kakaiba at kumplikado sa ulam na ito - isang ordinaryong torta ay inihanda, ngunit para sa isang pagbabago sa pita tinapay. Mayroon itong karaniwang lasa na omelette at may isang crispy lavash shell na pinirito sa langis. Para sa kabusugan, maaari kang magdagdag ng mga gulay, kabute, sausage, karne, keso at kung ano pa ang nais ng iyong puso sa torta.
Kailangan iyon
- - gulay;
- - kabute;
- - mga produktong karne;
- - keso - opsyonal;
- - mantikilya - 40 g;
- - baking pulbos - isang kurot;
- - asin - 0.5 tsp;
- - mga itlog - 8 mga PC;
- - manipis na tinapay ng pita - 1 sheet.
Panuto
Hakbang 1
Buksan ang pita roti at suriin na walang mga butas dito. Matunaw ang 20 g ng mantikilya sa isang kawali at agad na alisin ito mula sa apoy.
Hakbang 2
Ilagay ang pita tinapay sa kawali upang ang isang dulo ay mag-hang down at ang iba pang mga tiklop sa kalahati, na bumubuo ng isang uri ng dobleng ilalim.
Hakbang 3
Whisk itlog na may baking powder at asin. Kung magdaragdag ka ng keso sa omelet, kung gayon hindi mo na kailangang magdagdag ng asin. Ilagay ang lahat ng kinakailangang mga tagapuno sa pita tinapay - kahit anong gusto mo at kung ano ang nasa ref. Ibuhos ang nakahanda na masa ng omelette.
Hakbang 4
Isara ang tuktok ng pinggan gamit ang gilid ng lavash na nakasabit kanina, subukang itulak ang mga sulok nito sa ilalim ng ilalim na layer. Ilagay ang mantikilya na hiniwa sa mga plato sa itaas - ang natitirang 20 g. Takpan ang kawali ng takip at ilagay sa pinakamababang init.
Hakbang 5
Pagkatapos ng 10 minuto, i-on ang tinapay ng pita, dapat itong ma-brown sa oras na ito. Pagprito para sa isa pang 1 minuto, at pagkatapos ay patayin ang init at iwanan ang form na ito upang tumaas sa ilalim ng takip para sa isa pang 10 minuto. Ang paghahatid ng isang omelet na inihurnong sa pita tinapay ay pinakamahusay na hinahain na mainit kasama ang gatas o kefir, kahit na masarap din ito kapag malamig.
