Kailangan iyon
- - puff pastry - 1 pack;
- - itlog ng itlog - 1 pc.;
- - harina ng trigo - 1 kutsara. ang kutsara;
- - eel (pinausukang) - 100 gr.;
- - cream cheese - 100 gr.;
- - abukado;
- - mayonesa - 2 tsp;
- - keso (matigas) - 30 gr.;
- - pulang caviar (salmon) - 40 gr.;
- - olibo - 9 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Budburan ang puff pastry na may harina at igulong. Gamit ang isang espesyal na hulma, gupitin ang shell.
Hakbang 2
Gumamit ng isang kutsilyo upang makagawa ng maraming mga pagbawas ng ilaw (hindi dumaan) upang gayahin ng kuwarta ang istraktura ng isang shell.
Hakbang 3
Init ang oven sa 200 degree. Maghurno ng mga shell sa isang baking sheet sa loob ng 15-20 minuto. Tapos cool.
Hakbang 4
Ihanda ang pagpuno. Hatiin ang abukado sa 2 bahagi, alisin ang sapal. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 5
Gilingin ang lahat ng sangkap (keso, eel at abukado) sa isang blender. Magdagdag ng mayonesa.
Hakbang 6
Gupitin ang mga tartlet ng pahaba sa 2 bahagi, nang hindi pinuputol hanggang sa dulo.
Hakbang 7
Punan ang tartlets ng pasta, iwisik ang keso, palamutihan ng isang perlas ng oliba.
Hakbang 8
Isa pang pagpipilian sa pagpuno: isang pinaghalong cream na keso at olibo, na may pagdaragdag ng isang kutsarita ng pulang caviar.
