Ang artichoke ay isang produkto na ang pangalan ay hindi pa pamilyar sa average na Russian. Siya ay minamahal at pinahahalagahan sa Europa, lalo na sa mga bansa sa Mediteraneo. Ang isang kakaibang halaman ay pinahahalagahan para sa natatanging lasa nito at isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Alin?
Panuto
Hakbang 1
Naglalaman ang artichoke ng napakakaunting mga calorie: mayroon lamang 47 kilocalories bawat 100 gramo ng napakasarap na pagkain.
Hakbang 2
Ang 85% ng produkto ay binubuo ng tubig, kaya't kapaki-pakinabang ito para sa metabolismo ng mga cell, tisyu at katawan bilang isang buo.
Hakbang 3
Ang hibla, na nilalaman ng kasaganaan sa halaman, ay nagpapasigla ng panunaw, nagpapabuti ng paggana ng bituka, tinatanggal ang mga lason na may labis na likido at nililinis ang katawan mula sa loob.
Hakbang 4
Ang mga aktibong sangkap sa komposisyon nito ay pinoprotektahan ang atay mula sa nakakapinsalang epekto ng mga lason na pumapasok sa ating katawan ng pagkain, maiwasan ang pag-unlad ng cholecystitis, muling pagbuo ng mga cell ng gallbladder, at mabawasan ang pagbuo ng gas.
Hakbang 5
Ang aktibong sangkap na inulin, na nilalaman ng artichoke, ay tumutulong na gawing normal ang antas ng kolesterol at asukal sa dugo.
Hakbang 6
Ang produkto ay may diuretic at choleretic effect.
Hakbang 7
Naglalaman ang Artichoke ng mga antioxidant at bitamina C, na nagpapawalang-bisa sa mga libreng radikal, selula ng kanser at maiwasan ang mga sakit na cardiovascular.
Hakbang 8
Ang kakaibang halaman ay nagdaragdag ng paglaban ng katawan sa mga impeksyon at nagpapalakas sa immune system.
Hakbang 9
Naglalaman ang artichoke ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at sangkap na mahalaga para sa ating kalusugan: bitamina ng pangkat B, bitamina C at E, iron, potasa at kaltsyum, magnesiyo at posporus, folic acid, flavonoids, atbp.
