Ang mga pancake ng Arabian, sa ibang paraan tinatawag din silang kataef, ay napaka masarap, bilang karagdagan, mayroon silang isang orihinal na hitsura, na ginagawang posible upang maihatid ang ulam na ito sa maligaya na mesa. Ang pagpuno ng mga Arabian pancake ay maaaring maging ganap na anupaman, ngunit iminumungkahi kong gawin ang mga ito sa mga mansanas.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - gatas - 1 baso;
- - tubig - 0.5 tasa;
- - harina - 1 baso;
- - tuyong lebadura - 0.5 kutsarita;
- - baking pulbos - 1 kutsarita;
- - asukal - 2 kutsarita.
- Para sa pagpuno:
- - katamtamang mga mansanas - 4 na mga PC.;
- - mantikilya - 25 g;
- - asukal - 3 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang naaangkop na malalim na mangkok, idagdag ito ng asukal sa asukal at tuyong lebadura. Matapos ang paghahalo ng halo na ito, hayaan itong tumayo ng 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng gatas, preheated sa isang mainit na estado, at harina ng trigo kasama ang baking powder, iyon ay, isang baking pulbos para sa kuwarta, doon. Pukawin ang nagresultang masa hanggang sa makinis, pagkatapos alisin ito sa isang mainit na sapat na lugar para sa halos isang kapat ng isang oras.
Hakbang 2
Habang darating ang kuwarta, punan ang mga pancake ng Arabe. Upang gawin ito, i-chop ang mga peeled na mansanas sa mga maliliit na cubes, pagkatapos ay iprito ito sa isang kawali hanggang malambot, pagdaragdag ng granulated na asukal at mantikilya. Sa pamamagitan ng paraan, kung gumamit ka ng mga maasim na mansanas, maaari mong dagdagan nang bahagya ang dami ng asukal sa asukal.
Hakbang 3
Kumuha ng malinis, tuyong kawali, painitin, at pagkatapos ay ibuhos ang 2 o 3 kutsara ng kuwarta na dumating dito. Kapag ang isa sa mga gilid ng pancake ay natatakpan ng isang mapula na tinapay, at ang pangalawang dries up at maraming mga butas na nabuo dito, nangangahulugan ito na handa na ito.
Hakbang 4
Matapos alisin ang natapos na pancake mula sa kawali, maingat na sumali sa isa sa mga gilid nito nang eksakto sa gitna. Ilagay ang masa ng mansanas sa nabuo na pahingahan, na dati itong pinalamig. Gawin ang pareho sa natitirang kuwarta at pagpuno. Handa na ang mga Arabian pancake!
