Sa wakas, isang paboritong delicacy ng mga matatanda at bata - mga pakwan - ay lumitaw sa mga istante ng mga merkado at sa mga tindahan!
Bilang karagdagan sa mataas na nilalaman ng tubig, ang pakwan ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga tagahanga ng mga araw ng pag-aayuno ay madalas na gumagamit ng pakwan para sa mga panandaliang pagdidiyeta at pagtanggal ng mga lason mula sa katawan.
Paano pipiliin nang tama ang pinaka masarap at hinog na pakwan? Upang magawa ito, kailangan mong malaman ang ilang simpleng mga lihim.
Kailangan mong pumili ng mga pakwan sa malinis na mga pavilion at tindahan. Huwag kunin ang peligro at gupitin sa counter upang matiyak na hinog na ito. Ang bakterya ay maaaring makapasok sa pulp at ang mga sakit ng gastrointestinal tract ay hindi maiiwasan. Kailangan mong pumili ng isang prutas na may tuyong buntot. Nangungulang, ang pakwan ay nag-iiwan ng isang buntot, na hindi na kumakain ng mga nutrisyon at namatay. Ang tangkay ng isang hinog na pakwan ay dilaw at tuyo. Ang prutas ay hindi dapat maging napakaliit, ngunit hindi rin masyadong malaki. Sa pamamagitan ng timbang, dapat itong medyo mas magaan kaysa sa tila sa unang tingin. Ang contrasting ibabaw ng isang hinog na pakwan ay maaaring scratched nang kaunti sa iyong kuko. Ang manipis na layer ay bumabalot nang mabilis, na inilalantad ang puting pagkakayari. Sa isang bahagyang suntok, maririnig mo ang isang umaalingawngaw na echo ng pagkahinog ng isang pakwan.
Sa wakas, upang malaman kung paano pumili ng pinaka masarap at hinog na pakwan, kailangan mong tandaan na ang mga pakwan ay hinog sa kalagitnaan ng tag-init. Samakatuwid, kailangan mong simulang bilhin ang mga ito sa huli ng Hulyo at unang bahagi ng Agosto. At huwag kalimutang hugasan nang lubusan bago gamitin.
