Kami ng aking mga magulang ay nagluluto ng aming mga paboritong lutong bahay na pagtrato. Gustung-gusto namin ang proseso ng curling at dusting. At ang lahat ay tila kumplikado, kahit na ang bango ng pagkabata ay hindi makakalimutan.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 400 g (2.5 tasa)
- - kulay-gatas - 200 g
- - margarin - 200 g
- - soda - 0.5 tsp
- - mantika
- - asukal sa icing
- - jam o makapal na condensong gatas.
Panuto
Hakbang 1
Kailangan mong palambutin ang margarine. Gupitin ito sa maliliit na piraso at ilagay ito sa microwave sa loob ng 1 minuto.
Hakbang 2
Paghaluin ang sour cream na may margarine at magdagdag ng soda. Gumalaw nang lubusan at magdagdag ng harina.
Hakbang 3
Ilagay ang kuwarta sa ref sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Igulong ang kuwarta upang makakuha kami ng isang bilog, at gupitin ito sa mga triangles na nagsisimula sa gitna. Namamahagi kami ng siksikan o iba pang pagpuno sa mga layer, igulong ang mga croissant mula sa malawak na panig. Ikinakalat namin ito sa isang baking sheet.
Hakbang 5
Inilalagay namin sa oven sa loob ng 30 minuto. Nagbe-bake kami sa temperatura na 190-210 ° C.
Hakbang 6
Budburan ang natapos na mga croissant na may asukal sa icing.
