Pasta casserole na may tinadtad na karne, keso at sarsa ng kamatis. Talaga, ang ziti pasta casserole ay isang pinasimple na bersyon ng lasagne. Sa halip na mga sheet ng lasagna, may mga tubular pasta na tinatawag na ziti, na nakasalansan sa isang hilera. Isang nakabubusog at masarap na hapunan para sa buong pamilya.
Kailangan iyon
- Para sa sampung servings:
- - 1.5 liters ng sarsa ng kamatis;
- - 500 g ziti pasta;
- - 500 g sandalan ng karne ng baka;
- - 150 g malambot na keso;
- - 150 g mozzarella keso;
- - 1 sibuyas;
- - 1, 5 baso ng sour cream;
- - 2 kutsara. tablespoons ng gadgad na keso ng parmesan.
Panuto
Hakbang 1
Una, pakuluan ang mga rolyo ng ziti sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 8-10 minuto (tingnan ang mga tagubilin sa pagpapakete ng iyong pasta). Pagkatapos nito, tiklupin ang mga ito sa isang colander, hayaang maubos ang lahat ng tubig.
Hakbang 2
Sa isang malaking kawali o kasirola, kayumanggi ang tinadtad na mga sibuyas at sandalan na karne ng baka sa daluyan ng init. Magdagdag ng sarsa ng kamatis at kumulo sa loob ng 15 minuto. Ang nakahanda na kamatis na spaghetti na sarsa ay karaniwang ibinebenta sa 750 ML na lata. Ngunit maaari mong nilaga ang tinadtad na karne na may mga sibuyas sa isang pinaghalong tubig, tomato paste at pampalasa sa panlasa. Bilang kahalili, maaari kang gumawa ng iyong sariling sarsa ng kamatis gamit ang mga sariwang kamatis.
Hakbang 3
Pahiran ang isang baking dish na may mantikilya, ilagay ang mga handa na sangkap sa mga layer: una, kalahati ng pinakuluang pasta, pagkatapos ay hiwa ng malambot na keso, kulay-gatas, kalahati ng karne ng sarsa ng kamatis, muling kalahati ng pasta, mozzarella cheese, gupitin. Punan ang lahat ng ito ng natitirang sarsa ng kamatis-karne. Budburan ng gadgad na keso ng Parmesan sa itaas. Ilagay ang ulam sa oven.
Hakbang 4
Ang Ziti pasta casserole ay luto ng halos 30 minuto sa 180 degree sa oven. Sa oras na ito, ang keso ay dapat na maayos na kayumanggi. Ihain itong mainit na casserole na mainit.
