Ang pinakuluang pasta, sa palagay ko, ay isang napakainip na ulam, kahit na sinabugan ng keso at halamang halaman, sinaburan ng iba't ibang mga sarsa, inihatid ng masarap na karne o isda. Hindi, syempre, naging masarap ito, ngunit ang pinakuluang pasta bilang isang ulam ay naging mainip sa kanyang buhay sa USSR.
Gumawa ng isang mabilis at madaling lutong pasta casserole. Ang kakanyahan ng ulam ay hindi magbabago mula rito, ngunit ang anyo ng paghahatid ay labis. At ang pasta mismo ay magiging mas makatas, malambot.
Paano gumawa ng isang pasta casserole?
Lutuin ang pasta tulad ng dati. Maaari kang kumuha ng parehong pamilyar na pasta at ilang mga magarbong hugis tulad ng mga seashell. Kakailanganin mo rin ang mga sibuyas, karot, matamis na paminta, karne ng manok (o iba pang karne, upang tikman), keso, paminta at bawang kung nais, asin na tikman.
Tumaga ang sibuyas at kampanilya, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Igisa ang mga gulay hanggang sa ang mga sibuyas ay gaanong kayumanggi kayumanggi. Magdagdag ng paminta at bawang doon.
Stew ang karne gupitin sa maliit na piraso. Pagkatapos ay ilagay ang pasta, gulay, karne sa mga layer sa isang baking dish, iwisik ang gadgad na keso. Maghurno sa oven tulad ng isang lutong pizza (hanggang sa matunaw na ang keso).
Nakatutulong na payo. Sa ganitong uri ng pinggan, ang pangunahing bagay ay imahinasyon. Sa casserole, maaari kang magdagdag ng mga kabute sa iyong sariling katas o tinadtad na mga olibo. Upang gawing mas malambot ang casserole, punan ito ng isang itlog na hinaluan ng kalahating baso ng gatas o 2-4 kutsarang sour cream (maaari kang kumuha ng mayonesa sa halip na kulay-gatas). Budburan ng halaman bago ihain.
