Ang mga karot ay kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Ngunit sa hilaw na anyo nito, mabilis itong nababagot at nakakasawa. Kabilang sa mga recipe para sa paghahanda nito, mayroong isa kung saan ang mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa sensasyon ay ganap na napanatili.
Kailangan iyon
- - 150 g mantikilya;
- - 100 g ng pinatuyong mga aprikot;
- - 100 g ng mga prun;
- - 1 hanggang maliit na mga karot;
- - 20 g ng likidong pulot;
- - 10 g pinatuyong tim;
- - 10 g ng asukal;
- - langis ng oliba upang tikman;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng maliit na karot. Para sa resipe na ito, ang mga pagkakaiba-iba tulad ng Adele, Kurtuzuanka, Baby ay perpekto. Maaari kang kumuha ng mga underrown na karot, na madalas na manatili pagkatapos ng pagnipis ng mga kama sa kalagitnaan ng tag-init. Hugasan nang maayos ang mga karot sa maligamgam na tubig, gamit ang matitigas na bahagi ng espongha, alisan ng balat kung kinakailangan. Gupitin ang tuktok ng mga dahon at ang dulo na may ugat na may isang kutsilyo. Patuyuin ang mga karot sa isang tuwalya.
Hakbang 2
Ibuhos ang ilang langis ng oliba sa isang mainit na kawali, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong kawali. Magdagdag ng mantikilya at ganap na matunaw. Magdagdag ng asukal sa mantikilya, mabilis na pukawin at ilagay ang mga karot sa kawali. Pagprito, patuloy na pagbuhos ng syrup ng asukal at mantikilya sa mga karot.
Hakbang 3
Kapag ang mga karot ay nagsimulang maging malambot, magdagdag ng pulot, cumin, ihalo ang lahat at asin. Kumulo ang mga karot para sa isa pang lima hanggang pitong minuto. Tanggalin at cool. Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng sampung minuto. Ang mga karot ay dapat na isang maliit na malutong at isang light brownish crust ay dapat lumitaw.
Hakbang 4
Ibabad ang pinatuyong mga aprikot at prun sa isang maliit na tubig na kumukulo ng kalahating oras. Tanggalin, pisilin at patuyuin. Magdagdag ng isang maliit na prun at pinatuyong mga aprikot sa natapos na mga karot, maaari kang magdagdag ng pulot at maghatid.
