Ang pagpipiliang ito para sa pagluluto ng dibdib ng manok ay angkop para sa isang maligaya na mesa at para sa araw-araw. Ang keso at mayonesa ay pupunan ang tuyong karne ng manok na may kinakailangang juiciness at aroma.
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok - 4 na PC.;
- - matapang na keso - 100 g;
- - bawang - 2 sibuyas;
- - dahon ng litsugas - isang bungkos;
- - mayonesa - 2 kutsara. l.;
- - mantikilya - 25 tablespoons;
- - mga gulay - sa paghuhusga;
- - asin at paminta, iba pang pampalasa - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang pre-lasaw na mga dibdib ng manok sa umaagos na tubig. Pat dry na may mga twalya. Gupitin sa manipis na mga layer, na bahagyang natalo. Brush ang bawat sirang bahagi ng mga napiling pampalasa, asin at paminta. Ilagay sa isang mangkok at umalis upang umupo ng 10-15 minuto.
Hakbang 2
Habang ang karne ay puspos ng aroma ng pampalasa, ihanda ang pagpuno para sa hinaharap na ulam. Peel the bawang, durugin ito ng isang kutsilyo, makinis na tagain ito. Hugasan ang mga gulay, itapon ang labis na likido, tumaga nang makinis. Grate ang keso sa isang kudkuran, itabi ang isang third ng keso. Paghaluin ang natitira sa bawang at halaman.
Hakbang 3
Banlawan ang mga dahon ng litsugas sa maligamgam na tubig at tuyo. Maglagay ng isang dahon ng litsugas sa bawat sirang plate ng dibdib ng manok. Ilagay ang ilan sa pagpuno ng keso sa tuktok ng sheet. I-roll ang pagkain nang malumanay sa isang rolyo. Gumamit ng mga kahoy na toothpick upang ma-secure ang mga semi-tapos na produkto nang sama-sama kung kinakailangan.
Hakbang 4
Painitin ang isang kawali na may mantikilya. Iprito ang mga rolyo sa magkabilang panig hanggang mabuo ang isang magandang tinapay.
Hakbang 5
Ihanda ang oven, painitin ito sa 200 degree. Ilagay ang mga pritong gulong sa isang baking dish, i-brush ang mga ito sa mayonesa at takpan ang natitirang gadgad na keso. Ilagay ang mga rolyo sa oven sa loob ng 15 minuto. Ang boyar-style na ulam ng manok ay maayos na nakakasabay sa anumang bahagi ng pinggan.
