Isinasawsaw namin ang mga pakpak ng manok sa mainit na batter, mabilis na magprito sa peanut butter, at tapos na ang isang makatas na pampagana na Intsik na ulam. Ang mga pakpak ay malutong sa labas at malambot, makatas sa loob. Dapat silang ihain bilang isang masarap na meryenda o isang pangunahing kurso kasama ang isang salad.
Kailangan iyon
- 1.5 kg. pakpak ng manok
- 2 itlog
- 2/3 tasa ng gatas
- 1 tasa ng harina
- 2 kutsara mais na almirol
- 1 tsp baking pulbos
- 3 tsp toyo
- 1 tsp linga langis
- Sariwang ground black pepper
- 1 tsp Sahara
- Langis ng peanut para sa pagprito
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga pakpak ng manok sa ilalim ng cool na umaagos na tubig at patuyuin ng isang tuwalya ng papel.
Hakbang 2
Haluin nang mahina ang mga itlog sa isang maliit na mangkok.
Hakbang 3
Pagsamahin ang binugbog na mga itlog sa gatas, pagkatapos ay magdagdag ng harina, cornstarch, baking powder, toyo, linga langis, asin, paminta at asukal.
Hakbang 4
Isawsaw ang mga pakpak ng manok sa batter upang ang mga ito ay buong sakop dito.
Iwanan ito sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 5
Painitin ang peanut butter sa isang malaking kawali at igisa ang mga pakpak sa katamtamang init hanggang luto, pagkatapos ay i-init ang init at lutuin hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Alisin ang mga pakpak mula sa langis at patuyuin ang mga twalya ng papel.
