Hindi aabutin ng maraming oras upang gawin ang cake na ito. sa halip na mag-aksaya ng oras sa pagmamasa ng kuwarta at pagluluto ng tinapay, ang mga handa nang biskwit na cookies ay dadalhin para sa base! Ang cake ay palamutihan ng anumang maligaya talahanayan at masiyahan ang lasa ng anumang gourmet.
Kailangan iyon
- Para sa cake
- - 200 g cookies ng biskwit;
- - 100 g ng mga ground hazelnut o walnuts;
- - 150 g ghee.
- Para sa pagpuno
- - 1 bag ng regular na gelatin;
- - 30 g ng asukal;
- - 2-3 mga kiwi prutas;
- - 250 g ng tubig.
- Para sa pagpuno
- - isang libra ng mababang-taba na keso sa maliit na bahay;
- - 150 g ng asukal;
- - sariwang lemon juice (mula sa 2 lemons);
- - 250 g cream;
- - 6 na dahon ng puting gulaman.
Panuto
Hakbang 1
Upang makakuha ng isang tinapay, kunin ang lahat ng mga cookies at gulpulin ito, ihalo ang nagresultang mumo sa mga ground nut. Gumalaw, magdagdag ng ghee at ihalo muli.
Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang makapal na may langis na baking paper, na dating na ipinasok sa isang bilog na form, mahigpit na durugin ang kuwarta gamit ang isang kutsara.
Hakbang 2
Upang mapunan ang cake, ibabad ang gelatin sa tubig at hayaang mamaga ito. Habang nakatayo ang gelatin, gumamit ng isang blender upang matalo ang keso sa maliit na bahay na may asukal at lemon juice.
Hakbang 3
Pagkatapos - painitin ang namamaga na gelatin, pagpapakilos nito, ilagay ang curd mass at ang cream na dati ay pinalo sa isang cool na foam, pukawin hanggang sa ang buong masa ay maging perpektong homogenous.
Hakbang 4
Ilagay ang pagpuno sa handa na tinapay at palamigin ng hindi bababa sa 2 oras.
Hakbang 5
Para sa pagbuhos, kailangan mong alisan ng balat ang mga prutas ng kiwi at gupitin ito sa manipis na mga bilog. Ilagay ang gelatin para sa pagbuhos ng cake sa tubig, kapag namamaga ito - nagpainit at nagdagdag ng asukal, maghintay hanggang matunaw ang lahat, palamig ang timpla.
Hakbang 6
Kunin ang semi-tapos na cake sa ref, ilatag nang maganda ang mga bilog ng kiwi at ibuhos ito ng pinalamig na pagpuno. Ilagay sa lamig ng 2 oras.
