Ang Cornel ay pulang pahaba na berry na may maraming bilang ng mga nakapagpapagaling na katangian. Ginamit ang mga ito sa katutubong gamot at pagluluto mula pa noong unang panahon - nabanggit sila sa kanilang mga gawa nina Avicenna at Hippocrates.
Ang mga maliit na nagtataka na berry na ito ay mayaman sa bitamina C, P at mga organikong acid, lalo na ang ascorbic at malic acid. Naglalaman ng mga tannin, nitrogenous at pectin na sangkap, mahahalagang langis, fructose at hibla. Salamat sa komposisyon na ito, ang dogwood ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao, pinayaman ang katawan ng mga nutrisyon at tinutulungan itong mapupuksa ang maraming mga sakit. Hindi nagkataon na maraming mga produkto para sa mga astronaut ang inihanda mula sa kamangha-manghang mga berry.
Kaya, ang mga berry ng dogwood ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sipon - mayroon silang mga antipyretic at antiseptic na katangian. Tumutulong sila sa anemia, habang pinapataas ang antas ng hemoglobin at pinoprotektahan laban sa anemia. Pinapagaan din nila ang mga problema sa pagtunaw salamat sa mga phytoncides - mga espesyal na sangkap na antibacterial. Mabuti ang mga ito para sa mga taong may hindi pagkatunaw ng pagkain, heartburn at mahinang gana.
Ang Cornel ay pinakamahusay na natupok na sariwa - sa ganitong paraan mas maraming bitamina at nutrisyon ang pumapasok sa katawan. Upang makakain ito sa buong taon, sapat na upang i-freeze ang mga berry o gilingin sila ng asukal. Sa huling kaso, para sa 1 kg ng dogwood, kailangan mong kumuha ng 2 kg ng granulated sugar. Kinakailangan na itago ang gadgad na dogwood sa ref.
Maaari ka ring maghanda ng decoctions mula sa mga prutas at dahon ng dogwood, na kapaki-pakinabang sa mataas na temperatura sa panahon ng sipon, brongkitis o trangkaso. At ang cornelian juice ay inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa diabetes, dahil ang mga berry ng halaman na ito ay maaaring magpababa ng antas ng asukal sa dugo. Ang mga inuming Cornel ay tumutulong din na mapabilis ang metabolismo sa katawan, alisin ang mga lason at lason dito.
Bilang karagdagan, ang mga dogwood berry ay madalas na ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga sarsa at gravies para sa mga pinggan ng karne. Ang mga sarsa ng berry ay napupunta lalo na sa manok at baka. Gumagawa din ang Dogwood ng masarap na jelly, jam at compotes.
