Ang mga steamed cutlet na ito ay makatas, malambot at pandiyeta. Salamat sa mga dahon ng bay, sila ay nakakatubig at mabango. Ang mga dahon ng repolyo, kung saan inilalagay ang mga cutlet, ay ibinabad sa mga katas ng karne at kaaya-aya na karagdagan sa ulam na ito.
Kailangan iyon
- - dahon ng bay - 3 mga PC;
- - paminta; asin - 0.5 tsp;
- - pinakuluang bigas - 150 g;
- - malaking sibuyas - 100 g;
- - dibdib ng manok - 600 g.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang dibdib ng manok, gupitin ang lahat ng mga buto. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Hakbang 2
Ilagay ang magaspang na mga peeled na sibuyas, peppers at asin sa blender mangkok. Ibuhos sa tubig. Talunin ang halo hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Ibuhos ang sibuyas na masa sa tinadtad na manok. Pukawin at idagdag ang lutong bigas. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Sa exit, nakakakuha kami ng isang malambot at malagkit na tinadtad na manok - kung ano ang kailangan namin.
Hakbang 4
Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang kasirola, ilagay dito ang 3 bay dahon. I-install ang insert ng singaw.
Hakbang 5
Hugasan ang mga dahon ng repolyo, gaanong asin sa isang gilid. Ilagay ang mga ito sa may asin na bahagi pababa sa insert.
Hakbang 6
Lubricate ang iyong mga kamay ng langis ng halaman, o simpleng magbasa ng tubig. Bumuo ng tinadtad na karne sa patag na magkaparehong mga bola at ilagay ito sa repolyo.
Hakbang 7
Mahigpit na takpan ang kawali ng takip at i-on ang mataas na init. Kapag kumukulo ang tubig, bawasan ang init hanggang sa mababa. Lutuin ang mga patty ng halos 40 minuto. Paghatid ng steamed chicken cutlets na may repolyo.
