Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa mga napuno ng cookies, ang sumusunod na recipe ay angkop para sa mga mahilig sa tsokolate at seresa, ngunit mayroon itong isang sagabal, palagi itong kulang sapagkat ito ay masarap at samakatuwid ay mabilis na nagtatapos. Upang maihanda ang mga naturang cookies, tatagal ng halos 40-50 minuto.
Kailangan iyon
- - 100 g ng icing sugar;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 0.5 kutsarita ng asukal;
- - 30 g ng pulbos ng kakaw;
- - 200 g harina;
- - 1 kutsarita sa baking pulbos para sa kuwarta;
- - 1 itlog;
- - 0.5 kutsarita ng asin;
- - 150 g seresa (frozen, sa kanilang sariling katas o sariwa).
Panuto
Hakbang 1
Grate ang malamig na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ihalo sa may pulbos na asukal, harina, kakaw, baking pulbos at asin. Susunod, maglagay ng itlog sa isang semi-handa na masa at masahin ang kuwarta, kung handa na ang kuwarta, ilagay ito sa plastik na balot at ilagay ito sa ref ng magdamag upang ito ay maging pinalamig. Kung gumagamit ka ng mga nakapirming seresa, pagkatapos ay hintaying mag-defrost sila hanggang sa katapusan at maubos ang katas.
Hakbang 2
Alisin ang kuwarta mula sa ref at ilunsad ang kapal na 3-7 mm. Pagkatapos gupitin ang mga bilog sa isang espesyal na hugis (maaari mo ring gamitin ang isang baso). Ang bilang ng mga bilog ay dapat na pantay. Ilagay ang seresa sa unang bilog, at sa pangalawang bilog, takpan ang pagpuno sa itaas at kurutin sa paligid ng mga gilid ng isang tinidor. Pagwiwisik ng asukal sa mga bilog, mas mabuti ang mga may malalaking kristal. Pinakamahalaga, gumawa ng ilang mga butas sa mga bilog na may isang tinidor o skewer upang ang labis na kahalumigmigan ay maaaring sumingaw sa sarili nitong habang pagluluto sa hurno.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 180 ° С at ilagay ang mga cookies dito sa loob ng 20-25 minuto upang maghurno sila doon, pagkatapos ay hayaang lumamig ang cookies, ilagay ito sa mesa ng 10-15 minuto, at maghatid ng malamig na cookies na may isang baso gatas o mainit na kape, depende sa kagustuhan ng tao kung kanino ka naghahatid ng ulam.
