Ang cookies na ito ay triple na tsokolate, sapagkat gumagamit kami ng tsokolate, kakaw at tsokolateng tsokolate para sa pagluluto! At ang malambot na pagpuno ay magpapaloko lamang sa mga "chokaholics"!
Kailangan iyon
- - 160 g harina;
- - 50 ML ng pulbos ng kakaw;
- - 1, 5 tsp baking pulbos;
- - 0.25 tsp asin;
- - 350 g ng maitim na tsokolate;
- - 100g mantikilya;
- - 300 ML ng asukal;
- - 3 itlog;
- - 1 tsp katas ng vanilla;
- - 150 g tsokolate chips (napaka pino ang tinadtad na tsokolate).
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, nakukuha namin ang langis sa ref: kinakailangan na lumambot ito. Painitin ang oven sa 175 degree at iguhit ang baking sheet na may baking paper.
Hakbang 2
Salain ang harina na may baking pulbos, asin at pulbos ng kakaw sa isang malaking mangkok.
Hakbang 3
Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig o microwave. Nagtabi kami upang palamig ng kaunti, at sa oras na ito talunin ang pinalambot na mantikilya ng asukal sa isang malambot na masa, magdagdag ng vanilla at (isa-isang) itlog dito.
Hakbang 4
Magdagdag ng natunaw at bahagyang pinalamig na tsokolate sa pinaghalong mantikilya, at pagkatapos ay idagdag ang mga tuyong sangkap at ihalo hanggang makinis. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang nagresultang masa sa isang baking sheet na may ilang distansya mula sa bawat isa.
Hakbang 5
Ilagay sa oven sa loob ng 8-10 minuto. Ang mga cookies lamang mula sa oven ay magiging napakalambot, kaya maaari lamang silang tikman pagkatapos ng 10 minuto.
