Hindi lamang sa isang piyesta opisyal, ngunit sa anumang araw ng linggo, maaari mong kalugdan ang iyong asawa sa mga pinggan na lalo na nababagay sa kanyang panlasa. Mahusay na maghanda ng isang kagiliw-giliw na mainit na ulam na karne, pati na rin isang panghimagas na may masamang lasa, dahil ang karamihan sa mga kalalakihan ay mahilig sa mga matamis tulad ng mga kababaihan.
Veal sa serbesa
Kakailanganin mong:
- 1 kg ng veal;
- 800 g ng patatas;
- 4 na medium na karot;
- 2 mga sibuyas;
- 2-3 sibuyas ng bawang;
- isang halo ng pinatuyong Provencal herbs;
- 40 g ng mga pasas;
- 3 kutsara. harina;
- 250 ML ng light beer;
- mantika;
- asin at sariwang ground black pepper.
Balatan at pino ang sibuyas at bawang. Hugasan ang karne, gaanong matalo at i-chop sa mga cube na may gilid na hindi hihigit sa 1, 5 cm. Patuyuin ang karne at igulong sa harina. Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at iprito ang karne ng baka sa loob nito ng 5-7 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Itabi ang karne, at ilagay ang sibuyas at bawang sa lugar nito at lutuin ng 3-4 minuto. Bawasan ang init, magdagdag ng karne at Provencal herbs, timplahan ng asin at paminta at itaas ng beer. Takpan ang karne at kumulo sa daluyan ng init ng kalahating oras. Peel ang mga karot at pasas, idagdag ang mga ito sa kawali, magdagdag ng tubig kung kinakailangan at magluto para sa isa pang 30 minuto.
Peel ang patatas, gupitin. Iprito ito sa langis ng halaman sa isang kawali o malalim na fryer at pagkatapos ay asin. Ihain ang nilagang may pritong patatas.
Gayundin, kung ninanais, maaari kang maghatid ng isang bahagi ng repolyo ng salad na tinimplahan ng langis ng halaman sa nilagang.
Chocolate muffins na may honey
Ang mga masasarap na muffin na ito, kapag luto nang tama, ay mananatiling isang maliit na runny sa loob. Mahusay na ihanda sila para sa iyong asawa bago maghatid at maghatid ng mainit.
Kakailanganin mong:
- 60 g ng maitim na tsokolate;
- 60 g ng asukal;
- 2 itlog;
- 75 g mantikilya;
- 25 g harina;
- 25 g ng mga ground almonds;
- 1 kutsara. honey
Ang creamy ice cream na walang mga additives ay gumagana nang maayos sa mga chocolate muffin.
Pira-piraso ang tsokolate at matunaw sa isang steam bath o microwave. Pagsamahin ang harina, asukal at tinadtad na mga almond, idagdag ang mga sangkap na ito sa tsokolate. Ibuhos doon ang tinunaw na mantikilya at pulot. Hatiin ang mga itlog, ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti, at ilagay ang mga puti sa natitirang mga sangkap at ihalo upang walang mga bugal. Ilagay ang masa ng tsokolate sa mga greased baking tins. Ang kuwarta ay dapat na hindi hihigit sa 2/3 ng kawali upang tumaas ang mga muffin. Painitin ang oven at maghurno ng dessert dito sa loob ng 7-8 minuto. Ang mga cupcake ay dapat na matatag sa tuktok. Ang mga nakahandang kalakal ay maaaring alisin mula sa amag o direktang ihatid dito. Maaari mo ring palamutihan ang mga muffin na may ground nut, likidong tsokolate, o whipped cream kung nais mo. Mahusay na ihain ang dessert na ito na may bergamot o mint tea.
