Ang peanut butter ay isang kamalig lamang ng mga nutrisyon! Ang bawat isa na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan ay dapat isama ang produktong ito sa kanilang diyeta, lalo na't maaari kang gumawa ng mga masasarap na panghimagas mula rito!
White Chocolate Covered Peanut Truffles
Kakailanganin mong:
- 300 ML ng icing sugar;
- 120 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto;
- 150 ML ng natural na peanut butter;
- 4 na bar (100 g bawat isa) ng mataas na kalidad na puting tsokolate.
Paghahanda
Sa isang angkop na mangkok, pagsamahin ang malambot na mantikilya, peanut butter at asukal. Gumulong ng mga bola mula sa nagresultang masa at ipadala ang mga ito sa freezer sa loob ng ilang minuto.
Samantala, matunaw ang puting tsokolate sa isang paliguan ng tubig (hindi ko inirerekumenda na gawin ito sa microwave - ang puting tsokolate ay higit na "kapritsoso" kaysa sa maitim o gatas na tsokolate!) At palamig ito nang bahagya.
Paglinya ng board o malaking plato na may baking paper.
Gamit ang dalawang tinidor, dahan-dahang isawsaw ang bawat bola sa tsokolate at ilagay sa handa na ibabaw. Ipadala ang mga truffle sa ref upang i-freeze ang tsokolate. Kung ninanais, ang mga matamis ay maaaring pinalamutian ng ilang uri ng confectionery spray o waffle crumbs.
Mga parisukat na peanut butter na may tsokolate na nag-icing
Kakailanganin mong:
- 150 ML ng mantikilya;
- 300 ML ng mga durog na crackers (kahanga-hangang cookies ay kahanga-hanga);
- 300 ML ng icing sugar;
- 225 ML peanut butter;
- 300 ML ng gadgad na tsokolate.
Una sa lahat, matunaw ang tsokolate - kapag nagtatrabaho sa madilim na tsokolate, maaari mong gamitin ang parehong paliguan ng tubig at isang microwave.
Paghaluin ang durog na cookies sa pulbos at tinunaw na mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang nut butter sa pinaghalong.
Ikalat ang isang malalim na sapat na baking dish na may pegment o foil sa maraming mga layer at i-tamp ang pinaghalong nut dito. Makinis ang tuktok gamit ang isang silicone spatula o kutsara at takpan ng tsokolate na nag-icing.
Palamigin ng ilang oras. Hayaang tumayo ng 10 minuto sa temperatura ng kuwarto bago ihain upang gawing mas madaling i-cut ang dessert!
