Ang Mannik ay isang tradisyonal na simpleng cake. Gayunpaman, maaari itong iba-iba sa pamamagitan ng pagluluto nito sa anumang sarsa, cream o pagpuno. Ang isa sa mga pagpipilian para sa ulam na ito ay maaaring maging isang mana na may tagapag-alaga: madali itong maghanda at napaka masarap.
Kailangan iyon
- Para sa mannik:
- - 1 baso ng harina
- - 1 baso ng semolina
- - 1 baso ng gatas / kefir / sour cream
- - 1 tasa ng asukal
- - 1 itlog
- - 1 tsp soda
- - 3 kutsara. mantika
- Para sa cream:
- - 1 itlog
- - 0.5 tasa ng asukal
- - 1 baso ng gatas
- - 1 kutsara. harina
- - isang maliit na mantikilya
- - ilang kakaw
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang kuwarta, kailangan mong gilingin ang itlog na may asukal. Kapag ang masa ay naging dilaw na maputla (o puti), magdagdag ng ilang harina at langis ng halaman. Gumiling ng mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina at isang maliit na likido (kefir, sour cream o gatas). Haluin nang lubusan, at kapag walang natitirang bugal, ibuhos ang natitirang likido at ihalo muli. Sa pinakadulo, magdagdag ng semolina at soda at masahin muli.
Hakbang 2
Ibuhos ang nakahanda na kuwarta sa isang ulam na may greased na langis ng halaman at ilagay sa isang preheated oven. Maghurno sa 180-200 degree para sa mga 20-30 minuto. Suriin ang kahandaan sa isang tugma (idikit ang isang tugma o isang palito sa cake - kung ito ay tuyo, pagkatapos ay handa na ang ulam).
Hakbang 3
Habang ang cake ay nasa oven, kailangan mong ihanda ang cream. Upang magawa ito, ang gatas ay dapat na pinakuluan at pahintulutang lumamig nang bahagya. Sa isang hiwalay na kasirola, gilingin ang itlog na may asukal, pagdaragdag ng harina at kakaw. Ibuhos ang mainit na gatas sa halo na ito at ilagay sa apoy. Magdagdag ng langis at lutuin ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos. Kapag lumapot ang cream, alisin ang kasirola mula sa kalan at hayaang cool.
Hakbang 4
Grasa ang natapos na mana na may cream sa itaas, hayaan itong cool na ganap at, kung may oras pa, ilagay ito sa ref sa loob ng maraming oras.
