Ang resipe ng dalgon na kape ay dumating sa amin mula sa Korea, at doon - mula sa India. At kung ano ang nangyari bago iyon, tahimik ang kasaysayan. Ang inumin na ito ay popular sa buong mundo at may magkakaibang pangalan: honeycomb, hokey pokey. Bakit Dalgon? Sa Korea, nakakuha ang pangalan ng kape mula sa tanyag na korean na caramel sa kalye na "ppopgi". Inihanda ito sa hugis ng isang puso, isang asterisk o anumang iba pang hugis at gupitin ng isang manipis na karayom.
Kailangan iyon
- - 1 kutsarita ng instant na mga granula ng kape;
- - 1 kutsarita ng asukal;
- - 1 kutsarita ng tubig;
- - 150-200 ML ng gatas.
- Isinasaalang-alang namin ang proporsyon 1: 1: 1
- Sinabi ko kaagad, maghanda ng kape para sa maraming servings. Ito ay magiging mas maginhawa sa latigo, at masisiyahan ka rin sa iyong pamilya.
Panuto
Hakbang 1
Una, sa isang mangkok, ihalo ang asukal, instant na kape at magdagdag ng kumukulong tubig. Naghihintay kami ng 2-3 minuto para matunaw ang mga sangkap. Habang naghihintay ka, sasabihin ko sa iyo ang kaunting kasaysayan.
Ito ay lumabas na ang kape sa Korea ay dating katangian ng karangyaan. At ngayon ang bansang ito ay nasa ika-6 sa mundo sa mga tuntunin ng pagkonsumo ng kape at ika-11 sa mundo sa mga tuntunin ng laki ng merkado ng kape. Mayroong 12,300 na mga coffee shop sa bansa.
Hakbang 2
Susunod, kumuha ng whisk o blender na may isang nozel. Masuwerte ka kung mayroon kang isang blender, dahil sa isang palo lamang ay matatalo mo sa napakatagal. Ang mga Koreano ay nagbiro na kailangan mong talunin ito sa iyong mga kamay nang 400 beses. Talunin ang maximum na lakas sa loob ng 5-7 minuto. Iyon ay magiging makapal at pampagana ng foam.
Hakbang 3
Pagkatapos matalo, dapat kang magkaroon ng isang foam na tulad nito. At marahil ay higit pa kung gumawa ka ng 4-5 na servings. Sa larawan mayroong foam para sa dalawang baso ng kape.
Hakbang 4
Susunod, ibuhos ang gatas sa tasa. Pinainit ko muna ito sa microwave upang maiinit ito. Maaari kang gumamit ng malamig na gatas at magdagdag ng yelo. Kumuha kami ng isang kutsara at inilalagay ang foam sa baso na may gatas. At ihalo. Pagkatapos nito, binuksan namin ang imahinasyon. Ang inumin ay maaaring iwisik ng kanela o mga chunks ng tsokolate para sa isang mas makulay na epekto. Ngayon mag-enjoy tayo!
