Sa resipe na ito, iminungkahi na maghanda ng isang klasikong American salad, ang mga sangkap na inilalagay sa mga layer sa isang malaking ulam at ibinuhos ang lahat ng may dressing na suka ng langis na may pagdaragdag ng mainit na Worcester sauce.
Kailangan iyon
- - 2 mga fillet ng manok;
- - 3 itlog;
- - 50 g ng Roquefort cheese;
- - 100 g watercress;
- - 1/2 ulo ng romano salad;
- - 1/2 ulo ng litsugas ng yelo;
- - 2 kamatis;
- - 6 na piraso ng bacon;
- - 1 bungkos ng chives;
- - 1 abukado (napaka hinog).
- Para sa refueling:
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - 1, 5 Art. l. suka ng alak (pula);
- - 25 ML ng lemon juice;
- - 100 ML ng langis ng oliba;
- - 1/4 tsp. Worcester sauce;
- - 0.5 tsp pulbura ng mustasa;
- - 1/4 tsp. Sahara;
- - itim na paminta (sariwang lupa);
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Para sa pagbibihis: balatan at durugin ang bawang. Ilagay ang mga sangkap para sa pagbibihis sa isang blender mangkok at talunin hanggang makinis.
Hakbang 2
Pakuluan ang manok, palamig at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube. Balatan ang mga itlog na pinakuluang at itaga nang marahas.
Hakbang 3
Hugasan ang dahon ng litsugas at kamatis, gupitin ang mga salad sa mga piraso, at gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga bilog.
Hakbang 4
Peel ang abukado, gupitin ang hukay at gupitin ang laman sa daluyan na mga cube. Guluhin ang keso gamit ang isang tinidor. Hugasan at i-chop ang sibuyas.
Hakbang 5
Init ang isang tuyong kawali sa daluyan ng init, ilagay ang bacon dito at iprito ito hanggang sa malutong ang karne at matunaw ang taba.
Hakbang 6
Ilipat ang bacon sa mga twalya ng papel upang makuha ang labis na taba. Hatiin ang bawat piraso sa maliliit na piraso.
Hakbang 7
Paghaluin ang lahat ng mga salad (dahon) at ilagay sa isang malaking ulam. Ilagay ang manok, itlog, abukado, kamatis, bacon at keso sa mahabang piraso sa pinaghalong salad.
Hakbang 8
Sa katapusan, iwisik ang lahat ng may chives, panahon na may asin at paminta, ibuhos ang dressing at ihatid ang salad sa mesa.
