Ang ham mousse ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam o ginagamit upang maghanda ng orihinal na tartlets, sandwich at canapes. Ang nasabing ulam ay tiyak na pahalagahan ng iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 200 g ham
- - 200 g keso
- - sariwang halaman
- - ground red pepper
- - ugat ng perehil
- - 1 kutsara. kulay-gatas
- - 100 g ng sabaw ng karne
- - 1 tsp gelatin
Panuto
Hakbang 1
Mince o giling ang ham at isang maliit na ugat ng perehil na may blender. Whisk sour cream na may pulang paminta at keso hanggang makinis. Pagsamahin ang dalawang mga mixtures at ihalo ang mga ito nang lubusan.
Hakbang 2
Magbabad ng gelatin ayon sa mga tagubilin. Maghintay hanggang sa maging malinaw ang masa at maubos ang labis na tubig. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa at idagdag ang gulaman sa mga nilalaman ng kasirola. Pakuluan muli ang timpla.
Hakbang 3
Palamigin ang sabaw at ihalo sa whipped ham. Ilipat ang halo sa isa o higit pang mga hulma. Ilagay ang mga blangko sa ref para sa 3-4 na oras. Palamutihan ang ham mousse ng sariwang perehil bago ihain.
