Kung mayroon kang sariwang spinach ngunit hindi alam kung ano ang lutuin kasama nito, maaari mong subukang gamitin ito bilang isang pagpuno para sa oven inihurnong patatas na may keso.
Kailangan iyon
- - 4 katamtamang laki ng patatas;
- - 100 gr. kangkong;
- - 100 gr. Keso sa Philadelphia;
- - 150 gr. bacon;
- - medium sibuyas;
- - 100 ML ng cream;
- - gadgad na keso;
- - paminta at asin.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga patatas ay kailangang hugasan nang maayos, balot ng palara at ipadala sa isang oven na ininit sa 180C sa loob ng 60 minuto. Mahusay na suriin ang kahandaan ng mga patatas gamit ang isang palito. Kung kinakailangan, dagdagan ang oras ng pagluluto sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 2
Ang natapos na patatas ay dapat na cooled bago karagdagang paggamit.
Hakbang 3
Nililinis namin ang sibuyas at tinadtad nang pinong. Gupitin ang bacon sa maliliit na piraso. Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali. Kapag naging transparent ito, idagdag ang bacon. Iprito ang lahat hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay ilipat sa isang plato.
Hakbang 4
Gupitin ang itaas na bahagi ng pinalamig na patatas, gumamit ng isang kutsara upang mailabas ang sapal mula rito at gumawa ng mashed na patatas mula dito gamit ang isang tinidor.
Hakbang 5
Paghaluin ang niligis na patatas na may pritong bacon at mga sibuyas, idagdag ang keso at cream sa Philadelphia. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap, magdagdag ng tinadtad na spinach, asin at paminta. Gumalaw sa huling oras at punan ang patatas ng pagpuno. Budburan ang bawat patatas ng gadgad na keso at maghurno sa oven hanggang ginintuang at malutong.
