Sumasang-ayon na ang lahat ng uri ng mga cream ay may napakalakas na epekto sa panghimagas, o sa halip, sa panlasa nito. Iminumungkahi kong gumawa ka ng lemon cream na maaaring magamit upang palamutihan at ibabad ang mga cake, pancake, at tarts.
Kailangan iyon
- - mga limon - 4 na mga PC;
- - mga itlog - 4 na mga PC;
- - asukal - 200 g;
- - mantikilya - 60 g.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng 2 limon, banlawan ang mga ito nang lubusan, at pagkatapos ay gumamit ng isang pinong kudkuran upang punasan ang kasiyahan sa kanila. Pagkatapos ay gumamit ng citrus juicer sa katas ng 4 na limon. Pagsamahin ito sa gadgad na kasiyahan. Pukawin ng mabuti ang timpla.
Hakbang 2
Ilagay ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, talunin, pagkatapos ay pagsamahin sa pinaghalong asukal-lemon. Iwanan ito upang mahawa ng kalahating oras. Kaya, ang lemon peel ay magbibigay ng aroma sa hinaharap na cream.
Hakbang 3
Pilitin ang kasalukuyang pinaghalong lemon sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay ibuhos sa isang maliit na kasirola at ilagay sa apoy. Pakuluan ito hanggang lumapot. Kapag nangyari ito, idagdag ang mantikilya dito. Paghaluin nang lubusan ang lahat at lutuin ng halos 1-2 minuto. Nananatili lamang ito upang palamig ang nagresultang masa. Handa na ang lemon cream! Dapat itong itago sa ref sa isang mahigpit na selyadong lalagyan.
