Ang ilang mga tao ay pipili o pinipilit na pumili na huwag kumain ng anumang uri ng mga produktong hayop, sa partikular, mantikilya, gatas, itlog. Sa parehong oras, tinatanggap sa pangkalahatan na ito ang mga pangunahing bahagi ng kuwarta ng mantikilya. Gayunpaman, posible na lutuin ang cake ng Easter nang hindi gumagamit ng mga itlog at produkto ng pagawaan ng gatas.
Kailangan iyon
- - harina - 4 na baso
- - tubig (tubig na kumukulo) - 250 ML
- - tubig (malamig) - 150 ML
- - langis ng halaman - 125 ML
- - asukal - 0.5 - 1 baso
- - mga binhi ng flax - 3 tbsp.
- - prun - 10 mga PC.
- - vanillin - sa dulo ng isang tsp
- - asin - 0.5 tsp
- - tuyong lebadura - 4 tsp
- - harina (opsyonal) - 1 baso
- - icing sugar - 50 g
- - tubig (mainit-init) - 10 ML
- - mga binhi ng flax - para sa dekorasyon
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, bago simulan ang paghahanda ng Easter cake, maghanda ng mga binhi ng flax, na magsisilbing mga itlog ng manok. Upang magawa ito, ang buong mga binhi ay kailangang ibagsak sa isang gilingan ng kape at puno ng malamig na tubig.
Hakbang 2
Paghaluin ang mainit na tubig sa langis ng halaman. Pumili ng hindi pinong sunflower o langis ng mais na may aroma at huwag matakot, hindi nito masisira ang lasa ng tapos na produkto.
Magdagdag ng regular na asukal na beet at asin, mas mabuti ang asin sa dagat, sa pinaghalong ito.
Ngayon whisk ang babad na binhi ng flax na may blender nang hindi draining. At idagdag ang nagresultang masa sa pinaghalong langis. Ilagay dito ang hugasan at gupitin ang mga prun.
Hakbang 3
Hiwalay na ihalo ang premium na harina ng trigo sa tuyong instant baking yeast at vanilla. At ibuhos nang mabuti ang tuyong timpla na ito sa likidong timpla na inihanda kanina.
Masahin ang kuwarta, na kung saan ay mas makapal kaysa sa mga pancake. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar, natatakpan ng tela, kumapit na pelikula o takip.
Hakbang 4
Pagkatapos ng 1 oras, kapag ang kuwarta ay tumaas sa dami ng halos 3 beses, ilagay ito sa isang may harang na mesa. Grasa ang iyong mga kamay ng mantikilya at hatiin ang kuwarta sa maraming piraso. Ang dami ng kuwarta na ito ay sapat na para sa 6 - 7 na mga hulma na may dami na 300 ML. Grasa ang mga hulma ng langis at punan ang kuwarta sa halos kalahati ng lakas ng tunog. Takpan ang mga form ng kuwarta ng tela at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 hanggang 30 minuto. Kapag tumaas ang kuwarta, ilagay sa isang mainit na oven at maghurno sa 200 degree sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 5
Alisin ang mga maiinit na cake mula sa mga hulma. Sa kasong ito, ang ibabaw ng mga produkto ay magiging napakalambot, ngunit pagkatapos ng kumpletong paglamig, ang masa ay magiging mas siksik. Dahan-dahang ibabalik ang cake, isawsaw ang tuktok sa icing, ilagay sa isang pinggan at iwisik ang buong mga binhi ng flax.
