Sino ang hindi gustung-gusto na palayawin ang kanilang sarili ng isang masarap at malusog na panghimagas? Ngunit madalas, ang pagbili nito sa isang tindahan, ang mga tao ay hindi kahit na pinaghihinalaan kung gaano karaming mga preservatives at iba pang mga additives ang nasa kanilang mga paboritong produkto. Iyon ang dahilan kung bakit sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng natural na yoghurt gamit ang isang termos bilang isang ulam.
Kailangan iyon
- - homemade milk;
- - lebadura;
- - asukal;
- - berry.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan muna ang 1 litro ng homemade milk. Siguraduhing gumamit ng lutong bahay na gatas, sapagkat ito ay napaka mataba at hindi naglalaman ng lahat ng mga uri ng mga additives. Pagkatapos nito, palamig ito hanggang sa halos 42-45 degree.
Hakbang 2
Habang ang paglamig ng gatas, ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng mga pinggan na lalahok sa paghahanda ng yogurt, kabilang ang mga kutsara at isang termos.
Hakbang 3
Kung nais mong maging mas matamis ang yogurt, kailangan mong maghanda ng isang syrup ng asukal, iyon ay, ganap na matunaw ang kinakailangang dami ng asukal sa tubig. Ngunit mas mabuti kung gumamit ka ng pulbos na asukal upang ang asukal sa yogurt ay hindi malutong sa iyong mga ngipin.
Hakbang 4
Sa sandaling lumamig ang gatas, alisin ang foil mula rito. Idagdag ang handa na syrup ng asukal dito, at pagkatapos ay dahan-dahang ihalo ang gatas at sourdough. Para sa mga ito, maaari mong gamitin ang isang komersyal na kultura ng dry starter, na ibinebenta sa mga parmasya o tindahan ng pagkain na pangkalusugan.
Hakbang 5
Ibuhos ang masa ng gatas at sourdough sa isang termos at isara ito ng mahigpit sa isang takip.
Hakbang 6
Pagkatapos ng halos 8 oras, ibuhos ang yoghurt mula sa isang termos sa isang mangkok, na dating pinatuhog ng kumukulong tubig, at ilagay ang yogurt sa ref sa loob ng 7 oras.
Hakbang 7
Handa na ang homemade yogurt. Ngayon ayusin ito sa mga bahagi, sa tuktok ng yogurt ay maaaring palamutihan ng mga berry, tsokolate o prutas.
