Matapos ang isang linggo ng pagtatrabaho sa isang puno ng opisina, napakahusay na magsama sa katapusan ng linggo kasama ang mga kaibigan at lumabas sa kanayunan. Sariwang hangin, pond, kaaya-aya na kumpanya. Ano ang maaaring maging mas mahusay? Gaano kahusay ito para sa lahat nang sama-sama, nang walang pagmamadali, upang maipakita sa paligid ng apoy ang paghahanda ng isang mainit na ulam. At ang gayong ulam ay maaaring maging isang mabango, mausok na barbecue. Kasunod sa mga simpleng alituntunin, madali at simpleng pakainin mo kahit ang isang malaking kumpanya. Ayon sa paliwanag na diksyunaryo ng wikang Russian na Kuznetsov, ang litson ay isang litson, luto sa isang grill na matatagpuan sa uling. Ang paggawa ng isang barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay ay hindi mahirap.
Kailangan iyon
-
- 1. Karne: manok
- baboy.
- 2. Kefir.
- 3. bow.
- 4. Mga pampalasa ng barbeque.
- 5. Asin.
- 6. Pag-ihaw ng Barbecue.
- 7. Kutsilyo.
- 8. kahoy na panggatong o nakahanda nang uling.
Panuto
Hakbang 1
I-marinate ang karne. Upang gawin ito, ang karne ay kailangang i-cut sa mga piraso ng tungkol sa 70-100 gramo. Ilagay ang karne sa isang mangkok upang ma-marinate.
Hakbang 2
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag ito sa karne. Kailangan mong kumuha ng maraming mga sibuyas - sa ganitong paraan ang karne ay mas marino, at magkakaroon ng sapat na inihurnong mga sibuyas para sa lahat.
Hakbang 3
Ibuhos ang kefir sa ibabaw ng karne at mga sibuyas upang ang kefir ay ganap na masakop ang karne.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga pampalasa ng barbecue sa crockery. Ngayon ang kanilang napili ay malaki. Maaari mong gamitin ang iyong mga pampalasa ng kebab o iyong mga paboritong pampalasa. Sa pamamagitan ng pagbabago ng mga pampalasa, makakakuha ka ng isang bagong panlasa sa bawat oras. Hindi na kailangang asin ang karne sa yugtong ito! Ang asin ay dapat idagdag halos isang oras bago ang pagluluto ng uling. Ihagis ang karne ng mga sibuyas at pampalasa.
Hakbang 5
Maghanda ng mga uling (maaari silang gawin o maiwan mula sa nasusunog na kahoy). Ang mga uling ay dapat na pula, dapat walang mga apoy. Magamit ang isang bote ng malinis na tubig. Kung ang isang apoy ay lilitaw sa ilalim ng grill na may barbecue, maaari mo itong mabilis na maapula.
Hakbang 6
Ikalat ang karne at mga sibuyas nang pantay-pantay sa wire rack at ilagay sa ibabaw ng mga uling. Ang pag-on ng grill na may karne, makamit ang parehong pagprito ng mga piraso sa lahat ng panig. Suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa karne ng isang kutsilyo - kung madali itong butasin, dumadaloy ang ilaw na katas, at hindi dugo, ang karne ay nahuhuli sa likod ng buto - handa na ang barbecue.
Hakbang 7
Anyayahan ang mga panauhin sa mesa at tangkilikin ang isang DIY BBQ!
