Ang pie na may mga seresa at rhubarb ay naging napaka mumo at maselan sa panlasa. Nagbibigay ang Rhubarb ng dessert ng maanghang na maasim na tala.
Kailangan iyon
- Para sa mumo:
- - 210 gr. harina;
- - 150 gr. Sahara;
- - isang kurot ng asin;
- - 130 gr. mantikilya
- Para sa pagsusulit:
- - 140 gr. harina;
- - 3/4 kutsarita sa baking pulbos;
- - isang kurot ng asin;
- - 170 gr. mantikilya;
- - 170 gr. pulbos na asukal;
- - 3 itlog;
- - kalahating kutsarita ng vanilla extract.
- Para sa pagpuno:
- - 250 gr. rhubarb;
- - 250 gr. seresa;
- - 4 na kutsarang asukal;
- - isang kutsarang harina.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 175C. Takpan ang baking sheet (33 x 22 cm) ng papel, grasa ng langis at gaanong iwiwisik ng harina.
Hakbang 2
Sa isang mangkok, ihalo ang harina, asukal at asin, ibuhos sa tinunaw na mantikilya.
Hakbang 3
Paghaluin ang mga sangkap sa isang tinidor hanggang sa maging mga mumo ito. Inilagay namin ang mangkok sa ref.
Hakbang 4
Ilagay ang asukal sa icing at mantikilya sa mangkok ng panghalo. Talunin hanggang sa mag-atas.
Hakbang 5
Paikutin nang paisa-isa ang mga itlog, magdagdag ng vanilla extract at ibuhos sa isang pinaghalong harina, baking powder at asin.
Hakbang 6
Masahin ang isang homogenous na kuwarta, magtabi.
Hakbang 7
Gupitin ang rhubarb sa maliliit na piraso, alisin ang mga binhi mula sa mga seresa. Sa isang mangkok, ihalo ang mga seresa at rhubarb na may asukal at harina.
Hakbang 8
Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet at antas, idagdag ang pagpuno.
Hakbang 9
Inilabas namin ang mumo mula sa ref at iwiwisik sa cake.
Hakbang 10
Naghurno kami sa oven ng 35-40 minuto, naglilingkod nang mainit.
