Ang Cherry pie ay isang mahusay na gamutin para sa buong pamilya. Ang matamis na biskwit ng pie na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay maliwanag at mahangin. At ang asim na ibinibigay ng mga seresa ay pupunuin ang cake na may kamangha-manghang lasa.
Mga sangkap para sa kuwarta:
- Pagbe-bake ng pulbos para sa kuwarta - 5 tsp;
- Asukal - 5 kutsarang;
- Kefir - 1/2 tasa;
- Itlog - 2 mga PC.;
- Asin - 1 tsp;
- Langis ng gulay - 2 kutsarang;
- Flour - 2 tasa;
- Kahulugan ng vanilla - ½ tsp
Mga sangkap para sa pagpuno:
- Asukal - 7 kutsarang;
- Cherry - 500 g.
Paghahanda:
- Ang unang hakbang ay upang ihanda ang pagpuno. Hugasan ang seresa at alisin ang mga buto mula rito. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ilang mga cherry berry sa cherry (banlawan ang mga ito at alisin ang mga binhi). Kung wala kang mga sariwang seresa, maaari kang gumamit ng mga biniling frozen na berry. Upang magamit ang mga berry na ito, kailangan nilang matunaw at hugasan bago lutuin. Dapat tandaan na ang bigat ng mga nakapirming berry ay higit sa mga sariwa, kaya kailangan mong kumuha ng higit sa mga ito.
- Ibuhos ang mga nakahanda na berry sa isang form na kailangan mong kunin kaagad, sapagkat nasa loob nito na ang cake ay lutong. Ang baking dish ay maaaring maging anumang hugis na nais mo. Takpan ang mga berry ng asukal.
- Susunod, ihanda ang kuwarta ng pie. Habang nagluluto ang kuwarta, ang mga berry ay magkakaroon ng oras upang makuha ang asukal at bitawan ang syrup. Talunin ang mga itlog na may asukal sa mabilis na paggalaw, magdagdag ng isang kutsarang asin at baking pulbos. Kung walang baking pulbos, pagkatapos ay mapatay ang baking soda (kalahating kutsarita) na may suka at idagdag sa pinaghalong.
- Sa isang hiwalay na plato, ihalo ang sifted na harina at kefir. Pagkatapos ihalo ang parehong mga mixture sa isang mangkok, ihalo na rin. Ibuhos ang langis ng halaman sa nagresultang kuwarta, pipigilan nito ang cake na dumikit sa mga dingding ng baking dish. Kung nais mong bigyan ang pie ng isang kasiyahan, maaari kang magdagdag ng isang maliit na vanillin sa kuwarta. Pukawin ang nagresultang timpla, ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na katulad ng kuwarta ng pancake.
- Susunod, ibuhos ang nakahanda na kuwarta sa mga candied cherry at ihalo nang lubusan ang lahat. Ilagay ang cake sa oven. Maghurno ng pinggan hanggang sa tumaas ang kuwarta at ang cake ay ginintuang kayumanggi. Maaari mong palamutihan ang cake na may mga sariwang berry.
