Sa panahon ng seresa, lalo na kapag maraming sila, nais mong magluto ng masarap. Karaniwan ang dumpling na may mga seresa ay nasa isip kaagad. Ngunit bakit hindi maghurno ng pie? At masarap, at nagbibigay-kasiyahan, at mabilis! At ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo.
Kailangan iyon
- - 250 g granulated na asukal;
- - 250-300 g harina;
- - 4 na itlog;
- - 300 g ng keso (mascarpone);
- - 300 g ng mabibigat na cream (taba ng nilalaman na hindi mas mababa sa 30%);
- - 200 g ng asukal;
- - 400 g sariwang mga seresa;
- - tsokolate bar;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Una, hugasan ang mga seresa at paghiwalayin ang mga hukay. Tiklupin sa isang colander upang mai-stack ang katas. Huwag ibuhos ang juice mismo, ito ay magiging kapaki-pakinabang sa amin. Bumaba tayo sa pagsubok. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang mga itlog ng idinagdag na asukal hanggang sa lumitaw ang isang magaspang na bula. Dahan-dahang idagdag ang harina. Ang kuwarta ay hindi dapat itumba.
Hakbang 2
Ilagay ito sa isang baking dish at ipadala ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 25-30 minuto. Ang natapos na biskwit ay dapat gupitin sa kalahati at ibabad sa bawat kalahati. Gawin ang pagpapabinhi mula sa katas na nagmula sa mga seresa. Upang magawa ito, palabnawin ito ng kaunting tubig, magdagdag ng kaunting asukal at magbabad. Upang gawin ang cream, kumuha ng baso na pinggan at latigo ang cream at asukal.
Hakbang 3
Ngayon idagdag ang mascarpone keso at ihalo na rin. Maaari mong hugis ang cake. Ilagay ang mga seresa sa unang crust, kuskusin ng may pulbos na asukal sa itaas. Ikalat ang ilan sa cream sa mga seresa. Ilagay ang pangalawang cake sa itaas. Ikalat ang natitirang cream sa buong cake. Palamutihan ng tsokolate at buong mga seresa. Bago maghatid, mas mahusay na hayaan ang cake na magluto kahit 4-5 na oras.
