Minsan talagang gusto ng mga mahal mo sa lasagna, ngunit tinatamad kang pumunta sa tindahan para sa mga nawawalang produkto. Maaari kang gumawa ng lasagna sa anumang nasa kamay. Ang pangunahing bagay ay hindi matakot na mag-eksperimento. Ang mga minamahal ay tiyak na pahalagahan ang iyong pagkamalikhain.
Kailangan iyon
- Pasa para sa mga sheet:
- Harina
- Asin
- Tubig
- Pagpuno:
- Mga cutlet
- Bombilya sibuyas
- Ketsap
- Mantika
- Keso
- Sarsa:
- Bolognese sauce sa isang bag
- Gatas
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng mga natira mula sa supply, na angkop para sa lasagna. Tantyahin ang dami.
Hakbang 2
Pagpuno
Iprito ang tinadtad na cutlet sa langis ng halaman hanggang malambot, pagdurog ng mga cutlet at pagdaragdag ng mga sibuyas, itim na paminta at isang maliit na ketchup.
Grate ang keso sa isang magaspang kudkuran at magtabi.
Hakbang 3
Sarsa
Dissolve ang mga nilalaman ng isang bag ng bolognese sauce sa isang baso ng gatas, lutuin hanggang sa makapal ng 5-10 minuto sa katamtamang init.
Hakbang 4
Kuwarta
Para sa 3/4 tasa ng harina, kalahating baso ng tubig at isang pakot ng asin. Masahin ang isang makapal na kuwarta upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay. Igulong ang manipis na mga layer, gupitin ayon sa hugis ng pinggan. Pakuluan ang mga nagresultang sheet nang 3-4 minuto sa inasnan na tubig at ilagay sa isang tuwalya o pinong wire rack upang matuyo.
Hakbang 5
Proseso.
Maglagay ng isang sheet ng kuwarta sa isang baking dish, grasa na may sarsa, iwisik ang keso, ilatag ang ilan sa tinadtad na karne. Inuulit namin ang proseso sa pamamagitan ng bilang ng mga sheet -1. Takpan ang tinadtad na karne ng huling sheet, grasa ng sarsa at iwisik ang natitirang keso. Inilalagay namin ang oven sa loob ng 30 minuto sa temperatura na 180-190 ° C.
Gupitin habang mainit. Bon Appetit.
Tandaan
Kung walang sapat na keso, pagkatapos ay iwisik lamang sa itaas.
