Ang mga beans ay mayaman sa B bitamina, na nagpapahaba sa kabataan, nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit at nagpapabuti sa paggana ng sistema ng nerbiyos. Ang mga pulang beans ay lalong mayaman sa bakal at asupre, na mahalaga para sa sakit na brongkal. Binibigyan ng puti ang potasa ng katawan, tanso, sink. Ipinakita ng mga pag-aaral na nagtataguyod ng pagbawas ng timbang sa pamamagitan ng pagharang sa pagkasira ng almirol sa asukal. Hindi tulad ng pula, mayroon itong mas maselan na panlasa.
Kailangan iyon
-
- Para sa mga pulang beans: mga sibuyas
- kamatis
- hops-suneli
- cilantro
- asin
- Para sa mga puting beans: mga sibuyas
- kamatis (mas mabuti ang mga sariwang kamatis)
- isang halo ng mga ground peppers
- kintsay
- karot
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang pula o puting beans at ibabad sa tubig sa loob ng 1-1.5 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng tubig ang tubig, punan ito ng sariwa, asin at lutuin. Matapos ang pigsa ng tubig, bawasan ang init. Magluto ng halos dalawang oras.
Hakbang 2
Para sa mga pulang beans: I-chop ang sibuyas at igisa sa langis. Para sa mga puting beans: ang parehong bagay, magdagdag lamang ng mga tinadtad na karot sa mga sibuyas. Magdagdag ng kamatis sa pag-igisa at magpatuloy sa pagprito ng 2 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa: para sa mga pulang beans - suneli hops, para sa mga puting beans - isang halo ng mga ground peppers.
Hakbang 3
Gumamit ng isang slotted spoon upang alisin ang mga beans mula sa kawali at ilipat sa kawali para sa litson. Magdagdag ng ilan sa sabaw kung saan niluto ang beans. Kumulo sa daluyan ng init sa loob ng 10 minuto. Timplahan ang pulang beans ng cilantro at ang puting beans na may kintsay. Maaari itong ihain pareho bilang isang ulam at bilang isang malayang ulam. Masarap! Bon Appetit!
