Ang kape na tinimpla sa isang French press ay mayaman, mayamang lasa. Habang ang mga filter ng isang drip coffee maker ay sumisipsip ng ilang langis mula sa beans, na nangangahulugang naubos nila ang lasa at aroma ng inumin, pinapayagan ka ng French press na tamasahin ang buong hanay ng mga sensasyon. Ang mga French press o press ng kape ay ginawa mula sa salamin, bakal at plastik, sa iba't ibang laki at sa iba't ibang mga pagbabago. Ang kailangan mo lang magluto ng isang mahusay na tasa ng kape ay sariwang ground beans, mainit na sinala na tubig at isang press ng Pransya.
Kailangan iyon
-
- Mga beans ng kape
- Gilingan ng kape
- Press ng Pransya
Panuto
Hakbang 1
Punan ang kettle ng sinala na tubig at sunugin. Palaging pakuluan ang tubig kaagad bago magtimpla ng kape. Ang kumukulong tubig ay dapat na cool na bahagyang bago mo simulan ang proseso.
Hakbang 2
Ibuhos ang mainit na tubig sa isang French press upang magpainit ng basurahan.
Hakbang 3
Gilingin ang mga beans ng kape. Ang paggiling ay dapat na katamtaman hanggang sa magaspang, ngunit hindi mas pinong. Subukang itago ang isang kutsara sa limang milliliters ng tubig upang magsimula. Sa hinaharap, maaari mong ayusin ang lakas ng paggawa ng serbesa ayon sa gusto mo.
Hakbang 4
Walang laman ang pindutin at ilagay ang kinakailangang dami ng ground coffee sa ilalim. Magdagdag ng mainit na tubig mula sa takure. Tiyaking hindi bababa sa isang pares ng sentimetro ang mananatili mula sa mga gilid ng prasko patungo sa tubig.
Hakbang 5
Pukawin ang tubig at kape nang dahan-dahan sa isang kutsara o kahoy na stick.
Hakbang 6
Takpan ang prasko gamit ang plunger cap at iwanan ito sa tuktok ng pindutin. Hayaang magluto ang kape ng hindi bababa sa tatlo hanggang limang minuto. Ang tagal mong magluto ng iyong kape, mas malakas ito.
Hakbang 7
Dahan-dahan at pantay na ibababa ang plunger. Kung gumamit ka ng labis na puwersa o gawin ito bigla, ang mga lugar ng kape ay maaaring uminom.
Hakbang 8
Ibuhos ang kape sa isang tasa, kung hahayaan mong umupo pa ito sa press ng Pransya, magpapatuloy ito sa paggawa ng serbesa at sa kalaunan ay maging masyadong mapait.
Hakbang 9
Hugasan ang flask at salaan sa pamamagitan ng kamay. Gawin ito sa lalong madaling uminom ka ng iyong kape upang alisin ang mga langis at kapal upang makakakuha ka ng parehong sariwa, malinis na kape sa susunod.
