Ang paggawa ng kape sa isang French press ay napaka-maginhawa, praktikal at mabilis. Ngunit upang ang inumin ay maging masarap at mabango, dapat mong sundin ang mga patakaran at pagkakasunud-sunod ng paghahanda.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang baso ng pransya ng Pransya. Upang magawa ito, banlawan ito ng napakainit na tubig at tuyo ito. Gumiling mga beans ng kape ng anumang inihaw sa isang gilingan ng kape. Ang pinakahirap na paggiling ay pinakamahusay para sa paggawa ng kape sa isang French press, upang ang mesh filter ay hindi maging barado. Sa isang press sa Pransya, maaari kang maghanda ng anumang uri ng kape at kanilang mga mixture.
Hakbang 2
Init ang nasala na tubig sa temperatura na 90–95 C. Itaas ang plunger (piston ng French press) hanggang sa maaari. Ibuhos ang 3-4 na kutsarita ng ground coffee sa isang 350 ML French press flask. Punan ng mainit na tubig, nang walang pagdaragdag ng dalawang sentimetro sa gilid ng French press glass. Ang isang ilaw, siksik na foam - cream ay dapat na bumuo sa ibabaw ng inumin.
Hakbang 3
Pukawin ang kape ng isang kutsarang kahoy o maingat na dumikit at dahan-dahan upang hindi masira ang prangkas ng pranses na prensa. Bilang isang resulta, ang cream ay dapat na may kulay na cappuccino na may taas na halos 1 cm.
Hakbang 4
Dahan-dahang ibababa ang ilalim ng plunger 2 cm pababa, isara ang takip ng French press at hayaang magluto ito ng dalawa hanggang limang minuto. Pagkatapos, sa isang makinis na paggalaw, babaan ang plunger hanggang sa ilalim at pindutin nang maayos ang natitirang kape (makapal). Sa parehong oras, ang cream ay dapat manatili sa parehong siksik at mabango. Ngayon banayad na ibuhos ang kape sa malalaking sapat na tasa. Maipapayo na magpainit ng kaunti ang mga tasa bago iyon - ibuhos sa kanila ang kumukulong tubig. Hindi mo kailangang ibuhos lahat ng kape nang sabay-sabay. Nanatili itong mainit sa French press sa loob ng mahabang panahon, ngunit lumalala ang lasa.
Hakbang 5
Baguhin ang oras ng paggawa ng serbesa ng kape ayon sa gusto mo. Upang makagawa ng mga spiced na kape, magdagdag ng mga pampalasa at kape sa isang prasko. O magluto nang magkahiwalay na pampalasa at halaman, salain sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos ang kape sa halip na tubig na may mabangong mainit na pagbubuhos. Pagkatapos ay taasan ang oras ng pagbubuhos ng isang minuto.
Hakbang 6
Brew tea o mga herbal na tsaa sa isang French press sa parehong paraan. Isaalang-alang lamang ang temperatura ng tubig at oras ng pagbubuhos para sa bawat uri ng tsaa.
