Ang greenling perch, o ang may ngipin na berde, ay isang mahalagang isda sa dagat. Ang karne nito ay isang mapagmulang mapagkukunan ng protina at mayaman din sa mga bitamina at mineral.
Ang Terpug ay ipinagbibiling frozen, at kung ang outlet ay matatagpuan malapit sa lugar ng pangingisda, maaari itong pinalamig. Ang sariwang halaman ay may berde o madilaw na kulay, na nag-aalarma sa ilang mga mamimili.
Mga paraan upang kumain ng isda
Mayroong iba't ibang mga paraan upang magluto ng isang raspberry. Ang mga recipe ay medyo simple. Ang Terpug ay mahusay para sa paggawa ng sopas ng isda, maaari itong prito o inasnan, pinausukan, inatsara o idinagdag sa isang salad. Ang masarap na de-latang pagkain ay ginawa mula sa rasp. Madaling linisin ang isda na ito - maraming mga buto dito, ang balat ay madaling lumalabas.
Ang pinausukang berdeng rasp ay naging masarap at masustansya. Kadalasan, kumukuha sila ng frozen na isda para dito. Dapat itong i-cut, hadhad ng asin at pampalasa. Nagbibigay ang mainit na paninigarilyo ng masarap at mabangong karne - perpekto ito para sa pagdaragdag sa mga salad at bilang isang independiyenteng meryenda. Ang Terpug ay maaari ding ihanda bilang isang pandiyeta na ulam - para dito dapat itong lutong, steamed o gumamit ng isang airfryer.
Kapag kumakain ng isang rasp, dapat tandaan na ang mga isda sa dagat sa ilang mga kaso ay nagdudulot ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Maaari itong maipakita sa mga reaksiyong alerdyi, na hindi partikular na kaaya-aya.
Ang Terpuga na niluto sa oven ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may sakit sa bato at sakit na peptic ulcer.
Nutrisyon na halaga ng greenling
Ang average na fillet ng isang greenling ay may bigat na 300 g. Naglalaman ito ng 330 calories, na ang karamihan ay protina at napakaliit na taba. Ang berdeng isda ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina B6, B12. Ang lutong kalahati ng rasp fillet ay nagpapanatili ng pang-araw-araw na dosis ng pangalawang bitamina at halos isang-kapat ng una. Gayundin, sa pamamagitan ng pagkain ng kalahati ng fillet, ang isang tao ay nakakakuha ng isang pang-araw-araw na halaga ng siliniyum at kalahati ng dami ng posporus.
Maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon ng rasp:
- folates;
- thiamines;
- nikotinic at pantothenic acid;
- ribofalvin;
- bitamina A;
- potasa;
- magnesiyo;
- sodium;
- sink.
Sa pamamagitan ng mga katangian ng panlasa, ang berdeng dumapo ay hindi mas mababa sa mga tulad ng isda tulad ng halibut o salmon.
Ang mga benepisyo ng green perch
Ang pangunahing pakinabang ng pagkain ng basang karne ay naglalaman ito ng maraming halaga ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang bawat isa sa kanila ay mahalaga sa sarili nitong pamamaraan.
Ang Nicotinic acid - niacin - nakakaapekto sa pagpapalabas ng enerhiya mula sa mga taba, karbohidrat at protina. Responsable din siya para sa kalusugan ng balat, ang aktibidad ng gastrointestinal tract at ang nervous system. Ang posporus ay isang kailangang-kailangan na sangkap ng mga cell, na napakahalaga para sa mga ngipin at buto. Kasama ang sodium at potassium, pinapanatili nito ang balanse ng acid-base, tumutulong sa regular na tibok ng puso, pagpapadaloy ng nerve at pag-ikli ng kalamnan. Ang Vitamin E at selenium ay kumikilos bilang isang antioxidant, nagbibigay ng proteksyon sa mga cell, tumutulong sa thyroid gland at paggana ng immune system.
Ang calorie na nilalaman ng rasp ay maaaring magkakaiba depende sa pamamaraan ng pagluluto. Salamat dito, ang isda na ito ay napakaangkop para sa pagkain para sa mga taong sumusunod sa diyeta at sinusubaybayan ang kanilang timbang.
