Ang mga pritong hita ng manok ay isa sa pinaka-abot-kayang, masarap at masustansyang pagkain sa paligid. Napakabilis ng pagluluto ng karne ng manok at, saka, isang mayamang mapagkukunan ng madaling natutunaw na bakal. Maraming paraan upang maihanda ang produktong ito. Inilalarawan ng resipe na ito kung paano magluto ng pritong mga manok ng manok na may keso.
Kailangan iyon
-
- mga hita ng manok (mas mabuti nang walang gulugod) - 1kg
- 3-4 na sibuyas ng bawang
- 100 gramo ng keso
- 1 kutsarang tomato paste
- 1 kutsarang mayonesa
- 3 kutsarang langis ng oliba
- paminta
- asin
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong maingat na suriin ang mga hita ng manok. Kung ang produkto ay na-freeze, pagkatapos ay dapat kang maghintay hanggang sa tuluyan itong matunaw. Hindi kailangang pilitin ang proseso at ibabad ang mga hita sa tubig - mawawalan ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang produkto.
Maingat na gupitin ang gulugod, kung mayroon, sinusubukan na mapanatili ang mas maraming karne sa katawan. Kung may natitirang mga balahibo, pagkatapos ay kunin ito o kantahin ito. Gupitin ang mga buto, mag-ingat na hindi mawalan ng hugis sa mga hita. Hugasan nang mabuti ang karne at matuyo ng tuwalya.
Hakbang 2
Pagkatapos ang mga hita ng manok ay kailangang i-marino. Upang gawin ito, makinis na lagyan ng gulay ang bawang (dalawang sibuyas) sa isang maliit na lalagyan, ihalo ito sa asin at tinadtad na itim na paminta (upang tikman), magdagdag ng isang kutsarang tomato paste, ihalo nang lubusan.
Pantay-pantay ang mga hita ng manok sa nagresultang timpla at ilagay sa isang masikip na plastic bag, bitawan ang hangin mula rito. Panatilihing palamig ang produkto. Pagkatapos ng isang oras at kalahating, isang tiyak na dami ng likido ang lalabas sa manok at ang pag-atsara ay magiging mas likido. Paminsan-minsan, kailangan mong ilabas ang bag at pukawin ang mga nilalaman nito upang ang mga hita ay mas mahusay na mabasa.
Hakbang 3
Ilagay sa apoy at iprito hanggang malambot.
Grate ang keso, ihalo sa isang kutsarang mayonesa, magdagdag ng isang maliit na gadgad na bawang. Ikalat ang kalahating kutsara ng nagresultang timpla sa bawat hita, ibahagi ito nang pantay-pantay. Takpan ang takip ng takip at magdagdag ng init. Patayin pagkalipas ng limang minuto. Ang mga piniritong mga hita ng manok na may sarsa ng keso ay handa na.
