Mayroong, marahil, walang pamilya na hindi gusto ang mga masarap na lutong lutong bahay na produkto. Kapag ang amoy ng mga masasarap na pie o buns ay kumalat sa apartment, kung gayon ang kaluluwa ay nagiging mainit at komportable. Mas gugustuhin kong ibuhos ang tsaa at kumagat ng isang mabangong cake o tinapay. Subukan ang pagluluto ng masarap na choux pastry buns para sa iyong mga mahal sa buhay o panauhin.
Teknolohiya para sa paggawa ng matamis na mga snack buns mula sa choux pastry
Ibuhos ang 2 tasa ng tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng 150 gramo ng mantikilya o margarin para sa pagluluto sa hurno, 0.5 kutsarita ng asin at pakuluan. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa kalan at ibuhos ang 1, 5-2 na tasa ng harina ng trigo sa mainit na likido. Paghaluin nang mabuti ang lahat sa isang kahoy na kutsara o spatula.
Ilagay muli ang palayok sa kalan at painitin ito sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa magsimulang lumayo ang kuwarta mula sa mga gilid ng palayok at mga form ng bukol. Hayaang malamig ang kuwarta, magdagdag ng 1 itlog at ihalo. Pagkatapos ay hinihimok namin isa-isa ang natitirang 4 na itlog. Ang natapos na kuwarta ay dapat na makintab, makapal at malambot upang mag-hang mula sa kutsara.
Para sa mga matamis na tinapay, magdagdag ng lemon zest, mga pasas, vanilla sugar sa kuwarta. Ang lasa ng mga snack buns ay nakasalalay sa mainit at maanghang na mga karagdagan. Maaari kang magdagdag ng ground cardamom, cloves, pula at / o itim na paminta, kanela, nutmeg sa kuwarta - upang tikman, 0.5 tasa ng gadgad na keso.
Maghanda tayo ng isang baking sheet. Lubricate ang baking sheet na may isang manipis na layer ng langis. Ngayon nagsisimula kaming bumuo ng mga buns. Inililipat namin ang kuwarta sa isang bag ng pastry at gumawa ng mga buns ng iba't ibang mga hugis ng parehong dami, inilalagay agad ito sa isang baking sheet. O, gumamit ng dalawang kutsara upang makabuo ng mga bola.
Inilalagay namin ang baking sheet sa isang preheated oven sa temperatura na 220 degrees at maghurno sa loob ng 10 minuto. Bawasan ang temperatura sa 200 degree at maghurno ng parehong halaga. Pagkatapos ay patayin ang oven at buksan ito nang kaunti upang palamig ang mga tinapay. Kapag naghahain ng matamis na tinapay sa mesa, iwisik ang mga ito ng kaunting pulbos na asukal.
