Kadalasan, ang mga peppers, kamatis, itlog ay pinalamanan ng iba't ibang mga pagpuno, ngunit ang mga pinalamanan na sibuyas ay hindi gaanong pangkaraniwan, ngunit hindi gaanong masarap mula rito. Iminumungkahi namin ang pagpupuno ng sibuyas sa isang masarap na pagpuno ng keso at berdeng salad at ihurno ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 6 mga sibuyas;
- - 1 pinuno ng radicchio salad;
- - 100 g ng gorgonzola keso;
- - 50 g bacon;
- - 40 g ng matapang na keso;
- - 30 g ng mga nogales;
- - 20 g ng mga almond;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - paminta ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Maghurno ng mga sibuyas sa oven sa 200 degree sa loob ng 30 minuto. Hindi na kailangang balatan ang sibuyas. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, palamig ng bahagya ang mga sibuyas, alisan ng balat. Hilahin ang gitna, gumawa ng "tasa" sa 2-3 layer. Mula sa bawat sibuyas makakakuha ka ng halos 2 "tasa", na maaaring mapunan ng handa nang pagpuno.
Hakbang 2
Banlawan ang radicchio salad, gupitin. Iprito ang ham o bacon, gupitin sa maliliit na cube sa langis ng halaman. Magdagdag ng salad, magprito ng sama-sama. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga core ng sibuyas, asin, kumulo sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 3
I-chop ang mga mani, gilingin ang matapang na keso sa isang mahusay na kudkuran. Ipadala ang mga sangkap na ito sa kawali kasama ang malambot na keso ng gorgonzola. Maaari ring magamit ang iba pang mga uri ng malambot na keso. Gumalaw nang lubusan ang pagpuno.
Hakbang 4
Punan ang nakahanda na mga tasa ng sibuyas na may nagresultang pagpuno, ilagay sa isang baking sheet, maghurno sa oven nang halos 20 minuto sa 200 degree. Ang pampagana ay dapat na sakop ng isang masarap na ginintuang tinapay.
Hakbang 5
Ang mga handa na sibuyas na pinalamanan ng keso at radicchio ay maaaring palamig muna at isilbi bilang isang malamig na meryenda. O maaari mong ihatid ang mga sibuyas na mainit-init bilang isang magaan na kagiliw-giliw na tanghalian o hapunan, dahil sa bacon at keso, ang ulam ay naging lubos na kasiya-siya.
