Biglang lumitaw ang mga panauhin, at walang mailalagay sa mesa para sa tsaa. Ngunit may mga itlog sa ref, at harina at asukal sa aparador. Maaari kang maghanda ng isang napaka maselan at mahangin na panghimagas batay sa isang biskwit sa isang oras. Ang sponge cake ay isang kuwarta ng pastry na gawa sa harina, itlog at asukal. Maraming mga recipe para sa mga biskwit. Gumamit ng buong itlog o mga puti o yolks lamang. Ang harina ay kinuha mula sa bigas, trigo at mais. Ang biskwit ay maselan sa sarili. Kaya't mangyaring maging mapagpasensya at mahusay. At pagkatapos ay maaari mong palayawin ang iyong mga bisita ng mga kamangha-manghang pastry, roll at cake, na batay sa isang sponge cake.
Kailangan iyon
-
- Mga itlog - 4-6 na piraso,
- Asukal - 1 baso
- Flour - 1 baso
Panuto
Hakbang 1
Ilabas muna ang mga itlog sa ref. Dapat silang magpainit ng kaunti.
Hakbang 2
Piliin ang mga pinggan kung saan ihahanda ang kuwarta ng biskwit. Ang isang matangkad na enamel o baso na baso ay pinakamahusay. Dapat itong tuyo at malinis.
Hakbang 3
Salain ang harina upang mabusog ito ng oxygen.
Hakbang 4
Linya ang papel sa papel. Lubricate ng langis, iwisik ang mga gilid at ibaba sa harina o semolina.
Hakbang 5
Ilagay ang mga itlog sa isang mangkok at simulan ang pagpapakilos sa mababang bilis ng panghalo hanggang sa makinis.
Hakbang 6
Magdagdag ng asukal sa itlog na masa sa isang manipis na stream. Talunin sa maximum na bilis hanggang sa ang halo ay magaan at 4-5 beses na mas malaki. Dalhin ang iyong oras sa pagdaragdag ng harina! Ang pagkatalo sa mga itlog na may asukal ay maaaring tumagal ng 5 hanggang 20 minuto.
Hakbang 7
Dahan-dahang magdagdag ng harina at pukawin hanggang makinis. Kutsara, palis o panghalo sa pinakamaliit na bilis. Ang mas kaunting oras na ginugol mo sa paghahalo, mas mabuti!
Hakbang 8
Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang hulma at ilagay sa preheated oven. Ang temperatura ay dapat na 170-180 degrees. Huwag i-on ang mode ng pamumulaklak!
Hakbang 9
Ang oras ng pagluluto sa hurno ay depende sa laki at dami ng hulma. Ang mas kaunting kuwarta, mas mabilis ang maghurno ng biskwit.
Hakbang 10
Ang natapos na biskwit ay maaaring iwanang palamig sa oven. Maaari mong ilabas ang biskwit at hintaying lumamig ito nang hindi inaalis ito mula sa amag.
Hakbang 11
Brush ang cooled na biscuit cake layer na may jam, cream, tsokolate o condensadong gatas at ihahatid. Bon Appetit!
