Ang pinakahihintay at pinakahihintay na bakasyon ng lahat ng mga Ruso ay darating sa lalong madaling panahon, kaya oras na upang gumawa ng isang menu para sa talahanayan ng Bagong Taon. Ang mga simple at masarap na meryenda ay inihanda nang napakabilis at nagdaragdag ng pagkakaiba-iba sa iba't ibang mga pinggan ng karaniwang Bagong Taon.
- 4 pinakuluang itlog;
- 80-90 g ng pulang caviar;
- 70 g ng keso sa Philadelphia;
- isang maliit na asin at paminta;
- mga gulay.
Dahan-dahang gupitin ang peeled na pinakuluang itlog sa kalahati at alisin ang mga yolks. Mash ang mga yolks sa mga mumo, ihalo sa keso, magdagdag ng asin at paminta. Punan ang pagpuno ng mga halves ng protina.
Maglagay ng tungkol sa 10 g ng pulang caviar sa tuktok ng bawat pinalamanan na itlog.
Ilagay sa isang plato, palamutihan ng mga sariwang halaman.
- 230 g ng inasnan na herring;
- 3 pinakuluang patatas;
- 2 pinakuluang beet;
- 50 ML ng mayonesa;
- dahon ng litsugas;
- asin at paminta.
Cool pinakuluang beets at patatas, alisan ng balat. Grate ang mga nakahanda na gulay sa isang multa o daluyan na kudkuran. Paghaluin ang mga gadgad na gulay na may mayonesa, pagdaragdag ng asin at paminta.
Hatiin ang masa sa pantay na maliliit na bahagi, gumawa ng mga flat cake. Maglagay ng isang maliit na piraso ng herring sa bawat tortilla at bumuo ng isang bola.
Ilagay ang natapos na mga bola sa mga dahon ng litsugas, palamutihan tulad ng ninanais.
- 100-120 g ng herring (fillet);
- pinakuluang karot;
- 1 naproseso na keso ("Pagkakaibigan" o "Orbit");
- 1 kutsarang mayonesa;
- paminta ng asin;
- itim na tinapay.
Pinong tinadtad ang herring fillet. Pinong gilingin ang keso at pinakuluang mga karot. Paghaluin ang keso, karot at herring, asin, magdagdag ng mayonesa.
Ilagay ang nagresultang masa sa mga bahagi na hiwa ng kayumanggi tinapay. Palamutihan ng mga lemon wedge at olibo.
- 13-15 mga nakahandang tartlets;
- 170-200 g ng gaanong inasnan na salmon;
- 1 keso na "Orbit";
- 1 sariwang pipino;
- pinakuluang itlog;
- mayonesa.
Grate keso at itlog. Pinong tumaga ang pipino at salmon.
Paghaluin ang lahat sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na mayonesa at asin. Punan ang mga tartlet ng nagresultang pagpuno. Palamutihan ng pulang caviar o herbs.
- halos 100 g ng mga crackers (na may lasa ng keso o may mga damo);
- 160 g cream cheese;
- 70 g ng pulang caviar;
- mga gulay.
Ikalat ang isang mapagbigay na halaga ng keso sa bawat cracker. Ilagay ang kalahating kutsarita ng caviar sa itaas. Palamutihan ng mga halaman.
Ang simple at masarap na meryenda ng Bagong Taon ay mag-apela sa iyong mga panauhin at mga mahal sa buhay at i-save ang iyong oras, dahil handa sila sa loob ng ilang minuto.
