Ang mga babaeng punong-abala ay nag-iisip nang maaga sa menu ng Bagong Taon, sinusubukan na sorpresahin ang kanilang mga talento sa pagluluto. Ang mga kumplikadong mainit na pinggan at cake ay walang alinlangan na batayan ng kapistahan, ngunit ang maligaya na mesa ay hindi kumpleto nang walang magaan na meryenda. Maraming uri ng kawili-wili at masarap na meryenda ay magdaragdag ng pagkakaiba-iba at palamutihan ang kapistahan ng iyong Bagong Taon.
Mga pulang sandwich ng isda
Ang mga sandwich na ito ay isang klasikong kapistahan ng Russia at isang pagpipilian na win-win para sa anumang pagdiriwang. Upang maihanda ang mga ito kakailanganin mo:
- tinapay (gagana ang baguette);
- pulang isda (chum salmon, trout, salmon);
- malambot na keso na curd.
Ang tinapay ay dapat gupitin sa daluyan ng mga hiwa, ikalat sa keso at ilagay sa tuktok ng mga piraso ng pulang isda. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ng mga damo o pulang caviar.
Mga sandwich ng pate ng atay sa cod
Kakailanganin mong:
- tinapay (gagana ang baguette);
- naka-kahong atay ng bakalaw - 1 lata;
- 2 pinakuluang itlog ng manok;
- maliit na asul na sibuyas (bawang) - 1 piraso;
- 2 adobo na mga pipino;
- mayonesa.
Gilingin ang atay ng bakalaw, pinakuluang itlog, pipino at sibuyas sa isang blender hanggang makinis, magdagdag ng isang kutsarang mayonesa. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay na may nagresultang pate at ihatid; sa tuktok maaari mong palamutihan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas o dill.
Mga cream cheese roll
Kakailanganin mong:
- naproseso na keso sa mga hiwa;
- ham o carbonate;
- Mga karot na Koreano.
Gupitin ang carbonate (ham) sa maliliit na hiwa. Ilagay ang carbonate sa isang sheet ng keso, magdagdag ng isang maliit na karot sa Korea at dahan-dahang gumulong.
Huwag kalimutan ang tungkol sa mga klasikong meryenda: pagbawas ng karne, keso at gulay, mga canape at salad tartlet.
