Nakakaibang naghahanap at masarap na mga mini puddings na napakadali ring ihanda. Maaari silang ihain para sa panghimagas o tsaa sa hapon, perpekto sila para sa menu ng mga bata. Ang mga cupcake ay magaan at mahangin.
Kailangan iyon
- - 3 malalaking hilaw na karot;
- - 80 g ng pinatuyong mga aprikot;
- - 50 g ng asukal;
- - 3 itlog ng manok;
- - 3 kutsara. mga kutsara na may slide ng semolina;
- - 30 g mantikilya;
- - isang maliit na pakurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang husto ang pinatuyong mga aprikot, at pagkatapos ay itapon sa isang colander. Kapag ito ay tuyo, gupitin ito sa medyo maliit na parisukat na piraso.
Hakbang 2
Maglagay ng isang bukol ng mantikilya sa isang tasa, microwave at matunaw ng ilang segundo. Pagkatapos ay umalis upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 3
Para sa mga itlog ng manok, ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti. Magdagdag ng granulated asukal at mantikilya sa mga yolks. Whisk sa mababang bilis sa isang taong magaling makisama hanggang makinis.
Hakbang 4
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at pakuluan hanggang maluto. Pagkatapos ay ilagay sa isang blender mangkok at tumaga upang gumawa ng isang katas.
Hakbang 5
Idagdag ang timpla ng pula ng itlog, pinatuyong mga aprikot at semolina sa carrot puree. Gumalaw hanggang makinis, magdagdag ng asin.
Hakbang 6
Talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang taong magaling makisama o blender na may isang whisk attachment hanggang sa isang matatag na bula. Pagkatapos ay dahan-dahang pukawin ang mga ito sa karot at masa ng itlog.
Hakbang 7
Maglagay ng mga pagsingit ng papel na may gulong sa solong paghahatid ng mga lata ng muffin, pagkatapos punan ang mga ito ng kuwarta ng karot. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 ° C at maghurno para sa tungkol sa 20 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Alisin ang natapos na mga muffin mula sa oven, hayaan silang cool na bahagyang. Palamutihan ng whipped cream cheese at tinadtad na mga mani kung ninanais.
