Ang mga karot na Koreano ay maaaring kainin hindi lamang bilang isang hiwalay na ulam o isang pampagana para sa karne, isda, ngunit idinagdag din sa lahat ng mga uri ng salad. Ang kanilang panlasa ay nakikinabang lamang mula sa tulad ng isang masalimuot at mabangong sangkap. Ang mga salad na may mga karot na Koreano at pinausukang sausage, manok, crackers, mayonesa o pinakuluang karne ay lalong nakakaganyak.
Ang mga Koreanong style carrot salad ay mabilis at madaling ihanda, lalo na kung ang natitirang mga sangkap (itlog, karne, manok) ay pinakuluan at pinalamig muna. Ito ay ang kahel na maanghang na pampagana na nagbibigay sa mga pinggan ng isang piquant na lasa, kamangha-manghang at orihinal na aroma na nagpapasigla sa gana. Mga resipe para sa tatlong simpleng mga salad na kahit na walang karanasan na maybahay ay madaling maghanda.
Ginger salad na may Korean carrots at manok
Mga kinakailangang produkto:
- 300 g ng mga karot sa Korea;
- 400 g ng pinakuluang o pinausukang dibdib ng manok;
- 3 sariwang mga pipino;
- 250 g ng matapang na keso;
- 50 ML mayonesa para sa pagbibihis.
Paano gumawa ng isang salad
- Gupitin ang manok sa manipis na piraso.
- Gupitin ang mga pipino sa mga piraso.
- Grate keso.
- Paghaluin ang mga inihanda na sangkap sa mga karot na Koreano at mayonesa.
- Palamutihan ng mga halaman kung nais, ihatid.
Salad na may mga karot na Koreano, bell peppers at dibdib ng manok
Mga kinakailangang produkto:
- 350 g pinakuluang o pinausukang dibdib ng manok;
- 250 g ng mga karot sa Korea;
- 2 malalaking pulang kampanilya;
- asin;
- mayonesa;
- mga gulay para sa dekorasyon.
Paano gumawa ng isang salad
- Mga binhi ng paminta, gupitin.
- Gupitin ang pinakuluang o pinausukang dibdib sa maliliit na piraso o ihiwalay sa mga hibla.
- Paghaluin ang pagkain na may mayonesa, asin ayon sa panlasa.
- Palamutihan ng mga tinadtad na halaman.
Korean carrot salad na may mga crab stick
Mga kinakailangang produkto:
- 200 g sariwang mga karot sa Korea;
- 100 g ng matapang na keso;
- 200 g crab sticks;
- 3 pinakuluang itlog;
- 60 ML mayonesa;
- 1 sibuyas ng bawang;
- berdeng mga sibuyas at dill - tikman;
- pampalasa, asin.
Paano gumawa ng isang salad
- Gupitin ang mga pinakuluang itlog sa mga cube.
- Gupitin ang mga stick ng alimango sa mga piraso.
- Grate the cheese through a coarse grater.
- Pinong gupitin ang mga balahibo ng bawang at sibuyas na may mga halaman na may kutsilyo.
- Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok, magdagdag ng asin, timplahan ang salad ng mayonesa.
Ang mga masasarap na salad na may mga karot na Koreano ay maaaring ihanda pareho sa mga araw ng trabaho at sa mga piyesta opisyal, dekorasyon ng mga halamang gamot, de-latang mais, chips o isang net ng mayonesa kung nais. Ang orihinal na disenyo ng anumang salad na may mga karot sa Korean sa anyo ng isang hedgehog ay mukhang napaka-interesante. Para sa mga ito, ang isang slide na may "ilong" ng isang hedgehog ay nabuo mula sa natapos na masa; sa halip na mga karayom, isang orange na karot ang inilalagay. Ang mga mata at ilong ay gawa sa mga piraso ng olibo. Para sa dekorasyon, ang mga dahon ng litsugas o mga sanga ng sariwang halaman ay ginagamit din, na inilatag sa isang patag na ulam.
Upang bigyan ang Korean carrot at manok ng manok ng bagong lasa, inirerekumenda na magdagdag ng kaunting matamis na de-latang mais, crouton ng trigo o chips dito, at maaari mo ring palitan ang lutong manok ng pinausukang sausage. Ang mga nasabing pinggan ay mag-aapela hindi lamang sa mga may sapat na gulang, kundi pati na rin sa mga kabataan.
