Sa tuwing nais kong maghanda ng bago at masarap na ulam para sa mesa ng Bagong Taon. Ang iminungkahing tartlets ay gampanan ang papel ng bago, at ang Olivier salad ay makakatulong na mapanatili ang mga tradisyon.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - mantikilya - 250 g;
- - itlog ng manok - 2 pcs.;
- - harina ng trigo - 2 baso;
- - asin - 1 tsp;
- - baking pulbos - 1 tsp
- Para sa pagpuno:
- - itlog ng manok - 3 mga PC.:
- - pinakuluang sausage - 300 g;
- - patatas - 2 pcs.;
- - adobo na mga pipino - 3 mga PC.;
- - mga naka-kahong gisantes - 1 lata;
- - mayonesa - tikman;
- - asin - opsyonal.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta ng tartlet. Pagsamahin ang mga tuyong sangkap sa isang malalim na mangkok. Mash ang mantikilya at itlog sa isang hiwalay na mangkok, pagkatapos ihalo sa tuyong halo. Pagkatapos masahin ang kuwarta, ilagay ito sa isang plastic bag. Iwanan ang kuwarta sa isang cool na lugar sa loob ng 1 oras.
Hakbang 2
Pakuluan ang matapang na pinakuluang itlog para sa salad. Gawin ang pareho sa patatas. Libre ang pinalamig na pagkain mula sa shell at balat, gupitin sa maliliit na piraso. Pinong tinadtad ang sausage at adobo na mga pipino, pagsamahin sa patatas at itlog.
Hakbang 3
Igulong ang natitirang kuwarta sa isang layer na hindi hihigit sa 0.5 sent sentimo. Gupitin ang mga piraso ng kuwarta upang magkasya ang mga lata ng muffin. Ipamahagi ang bawat piraso sa isang hulma, iwisik ang mga tuyong gisantes sa itaas.
Hakbang 4
Init ang oven sa 180 degree, maglagay ng baking sheet na may mga tartlet. Maghurno ng mga pagkaing maginhawa sa loob ng 15-17 minuto. Matapos mailabas ang mga inihurnong kalakal, umalis upang palamig sa sheet, pagkatapos ay malaya mula sa mga form at gisantes.
Hakbang 5
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa salad ilang sandali bago ang pagdiriwang. Punan ang mga tartlet ng olive salad, dekorasyon at ilagay sa mesa.
