Tulad ng alam mo, ang menu ng Bagong Taon ay dapat na magkakaiba, kaya ang mga hostesses ay naghahanda ng mga salad at meryenda para sa bawat panlasa. Bihirang ang isang maligaya na pagkain ay kumpleto nang walang isang salad na may mga crab stick o karne ng alimango. Ang pinaka masarap at hindi pangkaraniwang mga crab salad ay karapat-dapat na dekorasyunan kahit na ang mesa ng Bagong Taon.
Crab salad na may berdeng mansanas para sa Bagong Taon
Mga sangkap:
- 100 g crab sticks / crab meat;
- isang garapon ng de-latang mais (mga 100 g);
- 2 matapang na pinakuluang itlog;
- 1 katamtamang sukat na maasim na mansanas (berde);
- isang maliit na bungkos ng dill;
- 50-60 ML ng mayonesa;
- isang maliit na pakurot ng asin.
Paghahanda:
1. Ibuhos ang mais sa isang mangkok ng salad (walang likido).
2. Hugasan ang mansanas at gupitin sa maliliit na cube, ilagay sa mais.
3. Balatan at itapon ang pinakuluang at pinalamig na mga itlog.
4. Gupitin ang mga stick ng alimango sa maliliit na cube.
5. I-chop ang dill, idagdag sa natitirang mga sangkap.
6. Ilagay ang mayonesa sa isang mangkok ng salad at ihalo ang lahat ng mga sangkap ng salad.
Ang salad ng Bagong Taon na may mga crab stick at Chinese cabbage
Mga sangkap:
- 150 g ng Chinese cabbage;
- 100 g ng mga crab stick;
- 100 g ng matapang na keso;
- 100 g ng de-latang mais;
- 1 maliit na sariwang pipino;
- 2 kutsarang mayonesa;
- isang maliit na asin.
Paghahanda:
1. Peking repolyo makinis na tumaga sa manipis na piraso, ilagay sa isang mangkok, asin at mash ng kaunti.
2. I-chop ang crab sticks nang sapalaran, ngunit hindi masyadong magaspang.
3. Ibuhos ang mais sa repolyo at mga stick.
4. Grate ang keso sa isang mangkok ng salad.
5. I-chop ang hugasan na pipino sa mga cube o piraso.
6. Season salad na may mayonesa at ihalo na rin.
Crab meat salad para sa Bagong Taon
Mga sangkap:
- 100 g ng matapang na keso;
- 200 g ng crab meat;
- 2 pinakuluang karot;
- 3 pinakuluang itlog;
- 3 kutsarang mayonesa.
Paghahanda:
1. Ilagay ang salad sa mga layer sa isang angkop na ulam.
2. Unang layer: gadgad na karne ng alimango sa isang magaspang na kudkuran. Mula sa itaas, ang bawat layer ay pinahiran ng mayonesa.
3. Pagkatapos maglagay ng isang layer ng gadgad na keso;
4. Grate pinakuluang karot sa susunod na layer;
5. Pagkatapos ay ilatag ang isang layer ng mga gadgad na protina.
6. Nangungunang layer ng litsugas - gadgad na mga yolks. Maaari mong palamutihan ang salad ayon sa gusto mo.
