Hindi madaling bumili ng totoong pulot, subukang ibenta ng mga scammer ang pekeng o mababang kalidad na pulot. Samakatuwid, bago ka pumunta sa merkado, alalahanin ang ilang mga pangunahing alituntunin na tiyak na makikilala mo ang tunay na pulot mula sa pekeng.
Panuto
Hakbang 1
Pagdating sa merkado, bigyang pansin muna ang kulay at kalinawan ng pulot. Ang mabuting pulot ay maaaring, syempre, ay magaan, kahit puti, halimbawa, phacelia o matamis na klouber, ngunit mas mahusay na kunin ang isa na may isang mayamang lilim, kung gayon tiyak na hindi ka magkakamali. At ang sariwang pulot ay dapat na transparent, hindi tulad ng baso, syempre, maaari itong maglaman ng isang maliit na suspensyon ng polen at iba pang mga maliit na butil. Ngunit hindi ganap na maulap, lalo na sa panahon ng koleksyon ng pulot. Ngunit kung nais mong bumili ng pulot sa taglagas o taglamig, pagkatapos ito ay makikristal na, at ito ay normal.
Hakbang 2
Kung gusto mo ng honey sa pamamagitan ng kulay, buksan ang garapon at amoyin ito. Ang amoy ng totoong pulot ay hindi maaaring malito, ito ay mayaman at kaaya-aya. Ngunit kung sa harap mo ay isang produktong inihanda kasama ang pagdaragdag ng syrup ng asukal, magiging mahina ang amoy. Nangyayari din na ang pekeng pulot ay ginawa sa pamamagitan ng pagpapakain ng napakalaking asukal sa dilaw na asukal sa mga bubuyog, kung gayon hindi mo rin mararamdaman ang aroma.
Hakbang 3
Suriin ang pagkakapare-pareho ng honey. Kumuha ng isang kutsara at ibuhos. Ang totoong pulot na pukyutan ay dadaloy sa isang makapal na tuloy-tuloy na stream, maaari mo ring i-twist ang kutsara sa sandaling ito, ang pulot ay dapat na balot sa mga ito sa mga layer. Walang point sa pag-check gamit ang isang kemikal na lapis, bagaman maraming nagkakamali na isinasaalang-alang ang pamamaraang ito na pinaka-tama. Ang katotohanan ay sa ganitong paraan matutukoy mo lamang ang pagkakaroon ng mataas na nilalaman ng tubig, ngunit hindi ang asukal at iba pang mga impurities.
Hakbang 4
Hindi mo na masuri ang honey para sa pagiging natural sa merkado, ngunit maaari kang magpatuloy sa bahay. Haluin nang kaunti sa tubig, ang pulot ay dapat na ganap na matunaw, kahit na hindi kaagad. Ang pagkakaroon ng mga butil at iba pang sediment ay nagpapahiwatig ng mga impurities. Ang isang tumpak na pagsusuri ay magagawa lamang sa isang laboratoryo, kaya kung plano mong bumili ng pulot mula sa nagbebenta na ito sa hinaharap, sulit na mamuhunan sa pamamaraang ito.
