Ang Sweet Night cottage cheese ay angkop sa parehong masaganang agahan at isang magandang dessert. Isang mahusay na kumbinasyon ng pinong pagpuno ng curd at chocolate chip crust!
Kailangan iyon
- - 750 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 300 g ng harina ng trigo;
- - 300 g ng asukal;
- - 250 g ng fat sour cream;
- - 200 g blueberry o currants;
- - 175 g mantikilya;
- - 30 g ng pulbos ng kakaw;
- - 4 na itlog;
- - 1 kutsarita ng patatas na almirol;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang 150 g harina, 70 g asukal, 15 g cocoa pulbos at 75 g mantikilya, magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang itlog ng itlog. Paghaluin ang lahat sa basang mga kamay. Handa na ang curd base.
Hakbang 2
Igulong ang kuwarta sa isang layer, ilagay ito sa isang split mold na may diameter na 26 cm, painitin ito sa maraming mga lugar na may isang tinidor, ilagay ito sa ref sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 3
Para sa pagpuno, 3 itlog at ang natitirang protina, mash sa natitirang asukal, talunin. Paghaluin ang keso sa kubo, kulay-gatas, almirol sa masa. Magdagdag ng mga berry.
Hakbang 4
Para sa mumo, ihalo ang natitirang harina na may isang pakurot ng asin, mantikilya, pulbos ng kakaw. I-chop ang lahat gamit ang isang matalim na kutsilyo sa isang estado ng mga pinong mumo.
Hakbang 5
Ibuhos ang pagpuno sa base ng kuwarta. Takpan ang tuktok ng mga mumo.
Hakbang 6
Maghurno ng Sweet Night curd para sa 60-70 minuto sa 200 degree. Pagkatapos ay iwanan ang mga inihurnong gamit sa oven sa loob ng 10 minuto. Palamigin magdamag.
